Vsebina:
- Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
- 1. Krompir in sladki krompir
- 2. Čebula
- 3. Česen in šalotka
- 4. Paradižnik
- 5. Sadje
- 6. Kavna zrna
- 7. Kruh
- 8. Olje
- 9. Listi
- 10. Stročnice
Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
Po nakupu mesečno, morda ste navajeni, da takoj shranite različne sestavine hrane v hladilnik. Od sadja, zelenjave, mesa. Hranjenje različnih živil v hladilniku lahko dejansko pomaga podaljšati življenje teh živil. Še posebej, če ga res ne nameravate porabiti v nekaj dneh. Pravzaprav se nekatere vrste hrane dejansko hitro poškodujejo, če jih damo v hladilnik. No, ali pogosto shranjujete naslednja živila v hladilnik?
1. Krompir in sladki krompir
Krompir in sladki krompir ne moreta vstopiti v hladilnik, ker lahko hladen in vlažen zrak poškoduje teksturo in okus. Škrob iz krompirja in sladkega krompirja se bo hitreje razgradil v sladkor, tako da bo krompir in sladki krompir sladkana. Mehka tekstura se bo spremenila v bolj grobo in trdo. Krompir in sladki krompir je najbolje shraniti na suhem mestu in ne izpostavljati neposredni sončni svetlobi, na primer v omari za hrano. Izogibajte se shranjevanju krompirja in sladkega krompirja v nepredušni plastični vrečki, ker lahko hitro gnilobe.
2. Čebula
Čebule ne shranjujte v hladilniku. Ker bo vlaga v vašem hladilniku spremenila čebulo v mehko, dolgočasno in plesnivo hitro. Čebulo preprosto shranite na suhem mestu, ki ni izpostavljena neposredni sončni svetlobi, temperatura pa je precej hladna. Tudi vaša čebula ostane hrustljava in izrazito okusna.
PREBERITE TUDI: 5 trikov, da ne plakate pri rezanju čebule
3. Česen in šalotka
Če so shranjeni v hladilniku, bodo česen in šalotka dolgo rasli. Tekstura čebule bo postala bolj voljna in dolgočasna. Poleg tega okus česna in šalotke ne bo tako oster kot prej, zato bo vaše kuhanje še bolj okusno. Torej, držite čebulo na suhem mestu z dobro kroženjem zraka. Izogibajte se tudi česnu in šalotki na neposredni sončni svetlobi.
PREBERITE TUDI: 7 Presenetljive koristi uživanja surovega česna
4. Paradižnik
To je najpogostejša napaka. Paradižnik ne sme vstopiti v hladilnik. Morda boste želeli ohraniti svež paradižnik, vendar bo shranjevanje paradižnika v hladilniku dejansko dolgočasno in ohlapno. Hladen zrak bo spremenil tudi okus paradižnika, da bo bolj nežen. Najboljše skladiščenje paradižnika je na mestu, kjer je kroženje zraka gladko, na primer na kuhinjski mizi.
5. Sadje
Pravzaprav je najboljši način uživanja sadja jesti neposredno, ne predolgo. Še posebej, če je shranjena v hladilniku. Plodovi, kot so banane, avokado, lubenice, melone, jabolka, hruške, jagode, mango, pomaranče in papaja, bodo izgubili svoje lastnosti, če jih shranite v hladilniku. Ker se vsebnost antioksidantov v teh sadežih lahko zmanjša zaradi hladnega zraka. Poleg tega se bodo plodovi, shranjeni v hladilniku, počutili suhe in slabo kuhane.
6. Kavna zrna
Če kupite zadostne količine kavnih zrn in jih ne morete neposredno porabiti, jih ne dajajte v hladilnik. Vlaga v hladilniku bo spremenila kavo, ki jo naredite, da bo bolj tekoča, in aroma ne bo močna. Kavna zrna, shranjena v hladilniku, bodo tudi absorbirala aromo drugih živilskih sestavin, ki so shranjene skupaj. Vaš okus po kavi se zmeša po tem, ko ste ga razbili in kuhali. Če želite shraniti kavo, jo postavite v nepredušno posodo in jo shranite na mestu, ki ni izpostavljeno neposredni sončni svetlobi.
PREBERITE TUDI: 4 Zdrave alternative za zamenjavo kave zjutraj
7. Kruh
Čeprav kruhu dejansko ni dovoljeno vstopiti v hladilnik, je še vedno veliko ljudi, ki naredijo to napako, ker želijo obdržati kruh po nekaj dneh. Shranjevanje kruha v hladilniku lahko dejansko prepreči plesen, vendar je vaš kruh bolj suh in grob. Priporočamo shranjevanje kruha v nepredušni posodi za največ tri dni. Če ga v tem času ne morete porabiti, ga postavite v zaprto posodo, preden jo shranite v notranjost zamrzovalnika.
8. Olje
Različne vrste olj, kot so oljčno olje, deviško kokosovo olje (deviško kokosovo olje), ali palmovo olje ne more vstopiti v hladilnik. Olje, shranjeno v hladilniku, se zgosti in zamrzne v margarino. Navsezadnje lahko olje traja dolgo, ne da bi ga dali v hladilnik. Lahko ga shranite na temnem mestu pri sobni temperaturi.
9. Listi
Listi, ki se pogosto uporabljajo kot začimbe ali začimbe, tudi ne smejo vstopiti v hladilnik. Primeri so por, koriander, listi bazilike, listi zelene, lovorjev list ali listi peteršilja. Če so listi shranjeni v hladilniku, bodo absorbirali vonjave iz drugih živil v vašem hladilniku, da ne bodo več vonjali. Če jo hočete dolgo zadrževati, namočite liste zelišč v vodo.
PREBERI TUDI: Relapse Vertigo? Takoj premagajte 5 kuhinjskih začimb
10. Stročnice
Priporočamo, da surovi fižol, kot so arašidi, mandlji, indijski orehi in zeleni fižol, ne vstopajo v hladilnik. Ker lahko fižol, shranjen v hladilniku, zmanjša okus, značilen za fižol. Poleg tega lahko koža arašidov absorbira vonjave iz vašega hladilnika. Samo vnesite fižol v nepredušno posodo in jih shranite na suhem mestu in stran od neposredne sončne svetlobe. Če pa ga želite ohraniti približno eno leto, ga shranite v zaprti posodi zamrzovalnika.
