Vsebina:
- Medicinski video: V.M. Kwen Khan Khu: Concepciones del Gnosticismo Contemporáneo // Entrevista N14
- Korenje je bogato z vitaminom A
- Je res, da lahko vitamin A izboljša vid?
- Za izboljšanje zdravja oči so potrebne tudi druge snovi
Medicinski video: V.M. Kwen Khan Khu: Concepciones del Gnosticismo Contemporáneo // Entrevista N14
"Jejte korenje, da so njihove oči zdrave!", Pravijo ljudje. Od otroštva so nas učili, da lahko korenček ohrani zdravje naših oči. Torej, starši običajno dajo korenje kot obvezne živilske sestavine za svoje otroke. Vendar je res, da lahko korenček res izboljša zdravje oči ali je to le mit?
Korenje je bogato z vitaminom A
Korenje je sadje, ki vsebuje veliko vitamina A v obliki beta karotena (karotenoidov), ki lahko izboljša vaše zdravje oči. Vitamin A pomaga oči videti. To se doseže z vitaminom A, saj pomaga pri pretvorbi svetlobe, ki jo prejme oko, v signal, ki se lahko prenese v možgane. To naredi ljudi videti v slabih svetlobnih pogojih.
Ko jeste korenje, ki vsebuje beta karoten, bo telo pretvorilo beta karoten v vitamin A v obliki retinola. Retinol lahko najdemo v očesnih celicah, imenovanih matične celice. Te celice bodo pretvorile svetlobo v slike v možganih, tako da lahko vidite pri šibki svetlobi.
Iz zgornje razlage je mogoče sklepati, da je vitamin A potreben za vid. Huda pomanjkanja vitamina A lahko povzroči očesne bolezni in lahko celo povzroči slepoto.
Prosimo, upoštevajte, da je vitamin A razdeljen na dve obliki, in sicer:
- Retinoidi. To obliko vitamina A običajno najdemo v živalskih virih hrane, kot so jetra, ribje olje (npr. Ribje olje) in maslo. Poraba živil, ki vsebujejo velike količine retinoidov, lahko povzroči odvečno količino vitamina A v telesu in to ni dobro. Presežek vitamina A lahko povzroči zastrupitev ali pa poveča tveganje za nekatere vrste raka.
- Karotenoidi (beta-karoten). Ponavadi najdemo v rastlinskih živilskih virih, kot npr korenček, brokoli, sladki krompir, buče in zeleno listnato zelenjavo. Ti karotenoidi se bodo pretvorili v vitamin A v telesu. Koliko betakarotena se bo pretvorilo, je odvisno od tega, koliko vitamina A imate v telesu. Telo ne bo spremenilo beta-karotena v vitamin A, če ga telo ne potrebuje. Torej, presežek vitamina A v obliki beta karotena vas ne bo zastrupil.
Je res, da lahko vitamin A izboljša vid?
Res je, da je vitamin A zelo koristen za zdravje vida. Pravzaprav je potrebna za podporo sposobnosti vida. Vendar pa po mnenju profesorja Algisa Vingrysa z Oddelka za optometrijo in vizijo na Univerzi v Melbournu poraba korenja ne bo izboljšala vašega vida, če ste uporabljali prehrano z uravnoteženo prehrano.
Z uporabo uravnotežene prehranske prehrane to pomeni, da so vaše potrebe po vitaminu A dobro izpolnjene in so dovolj, da pomagajo opazovati vid. Torej, z dodatno porabo korenja, ki si prizadeva izboljšati vaš vid, to ni nekaj, kar bi lahko dalo rezultate, če uživate dovolj vitamina A.
Vendar pa se je pokazalo, da uživanje korenja ali drugih virov vitamina A izboljša nočni vid pri ljudeh, ki imajo pomanjkanje vitamina A v telesu ali za tiste, ki ne uporabljajo prehrane z uravnoteženo prehrano.
Za izboljšanje zdravja oči so potrebne tudi druge snovi
Očesna raziskava, imenovana Modre gore v Avstraliji, je pokazala, da se je zmanjšala sposobnost opazovanja udeležencev v študiji, ki se je izkazala za bolj škodljivo zaradi starosti, ne zaradi pomanjkanja hrane, ki vsebuje vitamin A. Torej se njihov vid ne bi povečal, čeprav bi se njihova vizija ne povečala zaužijete veliko korenja ali drugih živil, ki vsebujejo vitamin A.
Beta-karoten je resnično dober za naše splošno zdravje oči. Vendar se izkaže, da so lutein in zeaksantin, ki se pogosto pojavljata v zeleni zelenjavi in korenju, potrebni tudi za izboljšanje zdravja oči. Lutein in zeaksantin delujeta skupaj za zaščito makule očesa, tako da vaše oči s starostjo ne izgubijo občutljivosti.
Torej, za ohranjanje zdravja oči je potreben ne le betakaroten v korenju, ampak tudi lutein in zeaksantin, ki se pogosto pojavljata v zeleni zelenjavi, kot so špinača, listi ohrovt in brokoli, so potrebni tudi za zdravje oči. Ne pozabite, da uživanje veliko korenja ali vitamina A ne bo bistveno izboljšalo vida, vendar vam lahko pomaga ohraniti boljše zdravje oči. Najpomembnejša stvar je, da uporabljate uravnoteženo prehrano, ki vsebuje vitamin A, lutein in zeaksantin, da ohranjate zdravje oči do starosti.
PREBERI TUDI
- 5 Hitri načini za odpravo motečih oči
- 8 Očesne bolezni, ki so lahko simptomi resne bolezni
- 7 Značilnosti oči, ki jo je treba opozoriti
