Vsebina:
- Medicinski video: Agroecology, various approaches in Europe.
- Kakšne so sestavine v mleku?
- Je res, da mleko lahko poveča višino?
Medicinski video: Agroecology, various approaches in Europe.
"Tako hitro pij mleko" Ta stavek lahko pogosto slišimo od mnogih ljudi. Mnogi od nas menijo, da lahko mleko poveča višino. Številni mlečni izdelki so na voljo tudi s slogani, ki pomagajo dvigniti telo. Ni presenetljivo, da mnogi starši kažejo, da njihovi otroci pijejo mleko, zlasti v adolescenci, kjer je rast na vrhuncu.
Ampak, res, mleko lahko poveča višino? Preden razpravljamo o tem, moramo najprej vedeti, kaj je vsebovano v kozarcu mleka.
Kakšne so sestavine v mleku?
Znano je, da mleko vsebuje visoko vsebnost beljakovin in kalcija. Protein potrebuje telo, da podpira rast. Medtem pa je kalcij glavno hranilo, potrebno za tvorbo kosti. Kalcij je 99% v kosteh in zobih.
Poleg teh dveh pomembnih hranil vsebuje mleko tudi rastne faktorje, znane kot rastni faktor, podoben insulinu-1 (IGF-1). IGF-1 pomaga pri rasti dolžine kosti, tako da je povezana tudi z višino. Nizek vnos beljakovin lahko vpliva na proizvodnjo IGF-1 in deluje v telesu. Medtem pa lahko visok vnos živalskih beljakovin poveča raven IGF-1 v telesu.
Mleko vsebuje tudi različne vitamine in minerale. Vitamini v mleku, kot so vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, folat, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K in še veliko več. Poleg kalcija mleko vsebuje tudi magnezij, fosfor, kalij, selen in cink.
Vitamini v mleku imajo pomembno vlogo pri presnovi, prenosu kisika in antioksidantih. Medtem ko minerali v mleku igrajo vlogo pri encimski funkciji, tvorbi kosti, ohranjanju tekočine, pa tudi pri prenosu kisika.
Je res, da mleko lahko poveča višino?
Veliko ljudi misli, da lahko mleko poveča višino. Nekatere študije tudi kažejo, da lahko poraba mleka poveča višino. Kot v Wileyjevi študiji v Ameriki leta 2005 je pokazala, da je bila višina odrasle osebe pozitivno povezana s porabo mleka pri starosti 5-12 in 13-17, potem ko je bila nadzorovana spolnost, izobraževanje in etnična pripadnost. Energija, beljakovine, kalcij in bioaktivne spojine IGF-1 v mleku pomaga pri lajšanju rasti kosti.
Raziskave, ki jih je leta 2004 objavilo Ameriško združenje za klinično prehrano, so pokazale, da je bila poraba mleka povezana z višino. V raziskavi je sodelovalo 122 otrok, starih 9,5 let, ki so sledili svojemu razvoju 3 leta. 122 od teh otrok je bilo razdeljenih v dve skupini, in sicer v skupino, ki je imela najvišjo porabo kravjega mleka (> 500 ml / dan) in nizko porabo kravjega mleka (<500 ml / dan). Posledica tega je, da imajo skupine z visoko porabo kravjega mleka višjo rast v primerjavi s skupinami z nizko porabo kravjega mleka 3 leta.
Vsebnost kalcija v mleku ima pomembno vlogo pri tvorbi in rasti kosti. Poleg tega pomembno vlogo pri rasti kosti igra tudi insulinu podoben rastni faktor-1 (IGF-1), ki ga vsebuje mleko. IGF-1 najdemo v višjih koncentracijah v kravjem mleku kot v materinem mleku ali materinem mleku. Torej, kalcij in bioaktivne spojine IGF-1 v mleku imajo vlogo pri rasti višine osebe.
Študija je ugotovila, da je mleko eden od pomembnih virov hranil, ki so potrebni za podporo rasti in razvoja otrok. V puberteti, poleg delovanja v podporo rasti, ima mleko tudi vlogo pri doseganju optimalne kostne mase, da bi preprečila osteoporozo v starosti.
Vendar je razmerje med porabo mleka in višino še vedno razprava med strokovnjaki. Nekatere študije kažejo na šibko razmerje med porabo mleka z višino. Kot v raziskavi Rogersa in njegovih sodelavcev v Združenem kraljestvu, ki je pokazala, da uživanje kravjega mleka pri dekletih, starih 7-8 let, ni povezano z njihovo višino.
Mnogi dejavniki vplivajo na doseganje svoje višine. Poleg prehranskih dejavnikov je tudi dednost zelo vplivna na višino osebe. Mleko je lahko eden od dejavnikov, ki vplivajo na rast višine osebe, vendar ni edini odločilni dejavnik.
Če želite povečati višino, ni nobene škode, če poskušate povečati porabo mleka v puberteti. Ker se bo po puberteti povečanje višine zmanjšalo in se bo ustavilo ob vstopu v odraslost. Poleg porabe mleka je za podporo rasti in razvoja potrebna tudi poraba drugih živil, ki vsebujejo različne vire hranil. Dodajte telesno aktivnost in redne vzorce spanja, da dobite optimalno zdravje telesa.
PREBERI TUDI:
- Spoznajte vrste mleka in razlike
- Alternativno mleko za vaš otroški jedilni meni
- 4 Negativni učinki mleka, ki se lahko zgodijo
