Vsebina:
- Kaj je rafiniran sladkor?
- Kako je učinek rafiniranega sladkorja na zdravje telesa?
- 1. Pospešite pridobivanje telesne teže
- 2. Hipoglikemija
- 3. Diabetes
- 4. Pomanjkanje vitaminov in mineralov
- Katere načine je mogoče storiti za zmanjšanje uporabe rafiniranega sladkorja?
- 1. Omejite prehranjevanje sladica
- 2. Bodite pozorni na svojo pijačo
Kdo ne mara sladkosti sladkorja? Očitno je skoraj večina ljudi, ki imajo sladkor celo pri različnih odmerkih. Sladkor lahko okus hrane in pijače postane okusen in okusen, zato je sladkor težko ločiti od vsakdanjega življenja, nenazadnje tudi z rafiniranim sladkorjem.
Da, rafinirani sladkor je eden izmed več vrst sladkorja, ki se pogosto zaužije. Torej, kaj je rafiniran sladkor? Ali so učinki podobni tudi drugim sladkorjem?
Kaj je rafiniran sladkor?
Rafinirani sladkor je sladkor, ki je šel skozi proces predelave in rafiniranja kristalnega sladkorja. Na splošno bodo vse vrste sladkorja najprej šle skozi predelavo. Kristalni sladkor, bolj znan kot granulirani sladkor, je šel skozi vrsto procesov predelave, ki izvirajo iz sladkornega trsa.
Predelava, ki je proizvedla prvotni proizvod, je v obliki kristalnega sladkorja, nato pa se bo nadalje predelala in nadalje filtrirala za proizvodnjo rafiniranega sladkorja. Zato ima rafinirani sladkor čistost višjo od kristalnega sladkorja, ki jo spremlja bolj bel in bolj mehak videz.
Kako je učinek rafiniranega sladkorja na zdravje telesa?
Ne razlikuje se veliko od uživanja drugih vrst sladkorja, rafinirani sladkorji, ki se porabijo v večjih količinah, lahko vplivajo tudi na zdravje telesa, kot so:
1. Pospešite pridobivanje telesne teže
Sladke hrane imajo veliko kalorij, tudi v majhnih količinah. Ko boste jedli sladko hrano ali pijačo, se boste avtomatično hitro počutili polni.
Kot pri drugih vrstah sladkorja so rafinirani sladkor sestavljeni iz preprostih ogljikovih hidratov, ki se bodo predelali v glukozo, ki jo telo uporablja kot energijo. Če uživate preveč hrane z vsebnostjo rafiniranega sladkorja, bo preostala glukoza, ki se ne uporablja, shranjena kot maščoba v telesu.
2. Hipoglikemija
Pankreas ima pomembno vlogo pri proizvodnji insulina, ki se bo uporabljal za pretvorbo sladkorja v energijo. Ko boste jedli sladko hrano, se bo raven krvnega sladkorja povečala. Tu je insulin odgovoren za absorpcijo glukoze iz krvnega obtoka in kroženje v celice telesa kot energijo.
Po mnenju dr. Tudi Gordon Tessler, zdravnik in avtor knjige The Genesis Diet, ko jemljete prekomerno količino rafiniranega sladkorja, se povečuje tudi proizvodnja insulina. Če ta stanja spremlja zmanjšan vnos sladkorja, lahko povzroči, da so ravni sladkorja v krvi nižje od normalnih vrednosti - imenovane hipoglikemija.
3. Diabetes
Sladkorna bolezen, ki jo povzroča proizvodnja insulina, ne deluje dobro, zato raven sladkorja v krvi presega normalne meje. Po mnenju dr. David Reuben, zdravnik in avtor knjige Vse, kar si vedno želel vedeti o prehrani, da lahko uporaba preveč rafiniranega sladkorja vpliva na sladkorno bolezen.
4. Pomanjkanje vitaminov in mineralov
Za obdelavo rafiniranih sladkorjev potrebuje telo več vitamina B, kalcija in magnezija, ker so ravni čistosti precej visoke. Torej, ko boste uživali ta sladkor v velikih količinah, bo iz telesa iztekla oskrba z vitaminom B, kalcijem in magnezijem.
Ko se količina vitamina B v telesu ne more pravilno izpolniti, bo imela velik vpliv na delo živčnega sistema. Zaradi tega stanja lahko lažje doživite utrujenost, depresijo, anksioznost in celo pomanjkanje energije.
Medtem lahko ravni kalcija in magnezija, ki so pod normalnimi vrednostmi, povzročijo osteoporozo in artritis.
Katere načine je mogoče storiti za zmanjšanje uporabe rafiniranega sladkorja?
Čeprav se zdi strašno, še vedno obstajajo načini za zmanjšanje porabe te vrste sladkorja, in sicer:
1. Omejite prehranjevanje sladica
Če ste oboževalec sladicaše posebej tiste, ki vsebujejo rafinirane sladkorje, kot so sladoled, sladkarije, pecivo in druge, poskušajo postopoma zmanjšati uživanje teh živil.
Na primer, če običajno lahko jeste dve žlički sladoleda, poskusite tokrat pojesti samo eno. Če lahko v trenutku porabite en paket piškotkov, ga morate zmanjšati za polovico. Druge možnosti lahko spremenite sladica jesti sadje ali nadomestiti sladkor z drugimi nizkokaloričnimi sladili.
2. Bodite pozorni na svojo pijačo
Pitje sladkih pijač je povezano s povečanjem telesne mase, debelostjo in sladkorno boleznijo. Kljub temu pa to ne pomeni, da vam je prepovedano piti sladke pijače. Še vedno lahko uživate v njem samo z zamenjavo vira sladkosti z nizkokaloričnim sladilom.
Poleg tega, da so praktična in enostavna za uporabo, imajo nizkokalorična sladila zelo malo kalorij in sladkorja, zato je boljše za zdravje telesa. Tudi če želite svežo izbiro, lahko poskusite tudi nizkokalorična sladila, ki že vsebujejo limonin prah. Torej, ko se da v pijačo, kot je vaš najljubši čaj, potem lahko hkrati dobite svežo aromo limone brez strahu pred visoko vsebnostjo sladkorja.
