Vsebina:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Kaj je mikroplastika?
- Kako je torej mikroplastika v hrani?
- Bodite previdni, mikroplastične nevarnosti v hrani
- Plastika v hrani se ne more razgraditi, ker ima lahko slab učinek
- Dobro je uporabiti plastiko
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Danes je veliko ljudi, ki zmanjšujejo uporabo plastike, ker se zavedajo nevarnosti za okolje in zdravje. Tudi če se tega ne zavedate, so v hrani majhni koščki plastike, ki seveda negativno vplivajo na zdravje. Ta majhen kos plastike se imenuje mikroplastika. Torej, kako je mikroplastika v hrani? Kakšne so nevarnosti mikroplastike za zdravje?
Kaj je mikroplastika?
Mikroplastika je plastika, ki je manjša od 0,2 palca ali 5 milimetrov in jo najdemo v okolju in jo je težko razgraditi.
Mikroplastika se običajno nahaja v morju, rekah, tleh in jo pogosto uživajo živali. Številne študije v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja so začele preučevati mikroplastične ravni v oceanih in ugotovile visoke ravni v Atlantskem oceanu ob obali Združenih držav.
Danes se na svetu uporablja vedno več plastike, tako da vedno več plastike onesnažuje reke in oceane. Ocenjuje se, da vsako leto 8,8 milijona ton plastičnih odpadkov odide v morje. Medtem ko je 276.000 teh plastičnih odpadkov plutalo v morju, drugi pa so potonili ali pa so bili obtičali.
Kako je torej mikroplastika v hrani?
Mikroplastika je material, ki lahko povzroči onesnaževanje in onesnažuje okolje. Trenutno se te sestavine vedno bolj pojavljajo v različnih okoljih, vključno s hrano.
Nekatere študije pravijo, da v nekaterih blagovnih znamkah morske soli in medu obstaja kar nekaj mikroplastičnih delcev. Poleg tega je obilo mikroplastike, ki jo najdemo v morju, morski sadeži najpogostejši mikroplastični vir v hrani.
Onesnažena mikroplastika v morski vodi postane življenjski prostor za ribe in druge morske organizme, zlasti školjke in ostrige. Oba morska organizma imata največje tveganje mikroplastičnega onesnaženja v primerjavi z drugimi morskimi organizmi.
Plastične delce v tem morskem habitatu lahko ribe pogoltnejo in v jetrih rib se kopičijo strupene kemikalije.
Študija je pokazala, da lupinarji in ostrige, ki jih porabijo ljudje, vsebujejo 0,36-0,47 mikroplastičnih delcev na gram, kar pomeni, da lahko potrošniki lupinarjev letno požgejo do 11.000 mikroplastičnih delcev.
Poleg tega so tudi druge študije pokazale, da je mikroplastika prisotna tudi v najglobljih morskih organizmih. To kaže, da tudi mikroplastika vpliva tudi na najbolj oddaljene morske organizme.
Bodite previdni, mikroplastične nevarnosti v hrani
Čeprav so številne študije pokazale, da v živilih obstajajo mikroplastike, še vedno ni jasno, kakšne so nevarnosti mikropastike za zdravje.
Do sedaj je zelo malo raziskav preučilo, kako mikroplastika v hrani vpliva na zdravje in povzroča bolezni pri ljudeh.
Pokazalo se je, da ftalati, vrsta kemikalije, ki se uporablja za izdelavo fleksibilne plastike, poveča rast celic raka dojk. Vendar pa te študije pri ljudeh niso bile izvedene, zato učinek na človeško telo še ni znan.
Medtem ko je še ena študija, ki obravnava mikroplastične učinke pri laboratorijskih miših. Ko se mikroplastika v hrani hrani z mišmi, se mikroplastika nabira v jetrih, ledvicah in črevesju ter naredi celice v jetrih, ki lahko sprožijo proste radikale.
Pokazalo se je, da mikrodelci, vključno z mikroplastiko, uspešno preidejo skozi črevo in vstopijo v kri, in lahko vstopijo v druge organe.
Plastika v hrani se ne more razgraditi, ker ima lahko slab učinek
Poročilo iz Kompasa, po mnenju toksikologa kemikalije z Univerze v Indoneziji, Dr. rer. Nat Budiawan je dejal, da bo mikroplastika, ki vstopa v telo, zadržana v organu in jo bo težko odstraniti, ker je vsebino mikroplastike težko razvozlati. Posledično se lahko moti delovanje organov.
Kemikalije, ki se kopičijo v telesu, so tudi dejavniki, ki prispevajo k rasti raka. Telo je dejansko sposobno dešifrirati tuje kemikalije in jih pretvoriti v snovi, ki niso škodljive za telo, tako da se lahko sproščajo skozi urin ali znoj.
Vendar pa so mikroplastični primeri različne stvari. Za razgradnjo plastike v okolju je potrebno veliko časa. Še posebej, če se kopiči v človeškem telesu, celice telesa ne bodo delovale pravilno.
Pri ljudeh so našli tudi plastiko. V eni raziskavi je bilo ugotovljeno, da so bila plastična vlakna najdena v 87 odstotkih človeških pljuč. Raziskovalci so domnevali, da se to lahko zgodi, ker je mikroplastika prisotna tudi v zraku.
Nekatere študije kažejo, da lahko mikroplastika v zraku povzroči nastanek kemičnih snovi, ki povzročajo vnetje. Vendar pa je bila ta raziskava izvedena v majhnem obsegu, zato so potrebne nadaljnje raziskave.
Dobro je uporabiti plastiko
Mikroplastika izvira iz plastičnih polutantov, ki so zdrobljeni v majhne delce in raztreseni v okolici. Ne izključuje možnosti, da bi ta mikroplastična nevarnost napadla vaše zdravje in vašo družino.
Čeprav ni veliko raziskav, ki bi razložile mikroplastične nevarnosti za zdravje ljudi, ni nič narobe, če zmanjšamo uporabo plastike.
Lahko začnete z omejevanjem uporabe plastične embalaže za živila ali s spreminjanjem nakupovalne vrečke s platneno vrečko. Majhne stvari, vendar lahko veliko koristijo okolju, v katerem živite.
Z zmanjšanjem uporabe plastike lahko zmanjšate količino mikroplastike v okolju in ohranite vaše okolje zdravo.
