Vsebina:
- Medicinski video: TOP 5 very low budget recipes - Meals under 1 Euro
- Koristi česna za zdravje
- 1. Znižajte raven holesterola
- 2. Nadzor krvnega tlaka
- 3. Ohranite zdravje možganov
- 4. Premagovanje aken
- Koristi prehranjevanja surovega česna
- 1. Zmanjšanje tveganja za nastanek raka
- 2. Preprečite bolezni srca
- 3. Lajša okužbe, vnetja in prehlade
- 4. Premagovanje izpadanja las
- Nasveti za izogibanje vonju čebule
Medicinski video: TOP 5 very low budget recipes - Meals under 1 Euro
Ena izmed začimb za kuhanje, ki mora biti na voljo v indonezijski kuhinji, je česen. Ker je česen potreben za kuhanje v skoraj vsaki vrsti kuhinje. Močan okus bo zagotovo učinkovit pri dodanih okusih. Česen je poleg tega, da je učinkovit kot začimba za kuhanje, prav tako učinkovito preprečil več vrst bolezni. Kakšne so koristi česna za zdravje?
Koristi česna za zdravje
1. Znižajte raven holesterola
Glede na študijo, objavljeno v Journal of Postgraduate Medicine, ki je porabila vsaj 10 gramov surovega česna vsak dan v dveh mesecih, je pomagala. znižanje ravni holesterola kar je precej.
Medtem je še ena študija, ki so jo izvedli strokovnjaki na Univerzi medicinskih znanosti Rafsanjan, razkrila koristi česna, ki lahko poveča dobro raven holesterola in hkrati zmanjša raven slabega holesterola v telesu, ko se uživa v surovih razmerah. Da bi dobili ta zaključek, so bili udeleženci študije, objavljeni v Journal of Pharmaceutical Sciences v Pakistanu, zaprošeni, da zaužijejo 10 gramov surovega česna 42 dni.
2. Nadzor krvnega tlaka
Dokazano je, da je vsebnost polisulfida v koristih česna zmožna nadzorovati krvni tlak za bolnike hipertenzija. Po znanstveni reviji Maturitas bodo polisulfidi pomagali razširiti in odpreti krvne žile, tako da ne bodo preveč pritiskov. Ni čudno, če se jemanje česna redno tri mesece izkazalo za zmanjšanje krvnega tlaka do 10 mmHg.
3. Ohranite zdravje možganov
Različne motnje, ki napadajo možgane, kot je Alzheimerjeva bolezen in demenca, je mogoče očitno preprečiti z uživanjem česna. Nedavne raziskave v Journal of Neurochemistry dokazujejo, da vsebina S-alil-L-cisteina (SAC) in antioksidantov, ki jih najdemo v česnu, lahko zadrži možgane pred različnimi kognitivnimi poškodbami. Kemični element v česnu je odgovoren za preprečevanje nastajanja plaka ali škodljivih snovi v centralnem živčnem sistemu.
4. Premagovanje aken
Doris Day, dr. D., Dermatologinja in avtorica 100 vprašanj in odgovorov o aknah, trdi, da so koristi česna, da se znebi zits, lahko uspešne, ker česen ima antioksidante in protivnetne lastnosti.
Izjavo je potrdila tudi Rachelle Wood, strokovnjakinja za prehrano pri Charlottetown P.E.I. Po njegovem mnenju učinkovitost česna lahko dejansko pomaga v boju proti vnetju zaradi njegovih naravnih kemikalij alicin. Vsebina alicin v česnu lahko ubije veliko virusov in škodljivih bakterij v telesu, ki povzročajo akne
Koristi prehranjevanja surovega česna
Poleg tega, da je kuhan in dodan kot začimba pri kuhanju, ima česen tudi prednosti, ko se jede surovo. Morda ta način uživanja česna za zdravje ni nenavaden za vas. Včasih pa proces kuhanja in predelave česna povzroči izgubo različnih pomembnih hranil in sestavin.
Zato lahko uživanje surovega česna, kot je uživanje sadja, zagotovi, da se vsa pomembna hranila ne izgubijo. Če redno jeste surovi česen, vsaj dvakrat na teden, lahko dobite naslednje prednosti česna.
1. Zmanjšanje tveganja za nastanek raka
Koristi česna, ki se jedo, so bogate z bioaktivnimi žveplovimi spojinami. Po podatkih National Cancer Institute v Združenih državah Amerike lahko te spojine preprečijo nastanek rakavih celic v telesu. To je zato, ker bioaktivna žveplo služi za popravilo ali uničenje poškodovanih telesnih celic, zaščito telesa pred rakotvornimi snovmi in zaviranje širjenja nezdravih celic.
Različne znanstvene študije po svetu so dokazale učinkovitost uživanja surovega česna za ubijanje ali zmanjševanje različnih vrst rakavih celic, kot so rak dojke, rak trebušne slinavke in rak na pljučih.
2. Preprečite bolezni srca
Poleg tega je dobra novica iz študije, objavljene v Journal of Nutrition. V študiji je bilo ugotovljeno, da lahko koristi surovega česna pomagajo zmanjšati nastanek zobnih oblog v koronarnih arterijah, ki so krvne žile, ki črpajo kri v srce. Redno jemanje surovega česna deluje tudi zato, da preprečimo nastanek in kopičenje plaka v koronarnih arterijah. To je zagotovo zelo koristno za vas, ki imate različne vrste motenj v srcu in presnovnem sistemu.
3. Lajša okužbe, vnetja in prehlade
Deljenje precej pogoste bolezni se lahko razbremeni, če jedo česen, ki je bogat z njim alicin. Aktivne spojine alicin vsebuje česen, ki ima antivirusno, protimikrobno in protiglivično delovanje, ki učinkovito ubija različne organizme, ki lahko povzročijo bolezni.
Študija v reviji Advances in Therapy dokazuje, da lahko koristi česna, ki ste ga jedli v sezoni gripe, povečajo odpornost telesa in preprečijo bolezen.
4. Premagovanje izpadanja las
Kdo bi si mislil, da lahko koristi uživanja surovega česna rešijo problem izpadanja las, ki je zelo moteč? Alopecija ali plešavost zaradi avtoimunskih bolezni in surovi česen vam lahko pomaga okrepiti in spodbujati rast las na lasišču. Nekateri ljudje celo dajo česenov gel na glavo, da preprečijo plešavost.
Nasveti za izogibanje vonju čebule
Različne prednosti uživanja surovega česna, omenjenega zgoraj, so zagotovo sramota, če ga zamudite. Vendar pa namesto, da bi želeli izkoristiti prednosti uživanja surovega česna, lahko to dejansko povzroči neprijetno dišečo čebulo. Da bi se izognili vonju čebulnih ušes s prehranjevanjem surovega česna, poskusite te nasvete najprej.
- Surove stroke česna operite s hladno tekočo vodo
- Jejte surovi česen z listi zelene ali bazilike, da aromo brokolija ne bo preveč ostra
- Popijte kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščobe ali jedite jogurt brez okusa po uživanju surovega čebule
- Po čiščenju surovega česna očistite zobe in izperite tekočino za čiščenje usta
