Vsebina:
- Različne prednosti soje za zdravje
- 1. Ohranite zdravje srca
- 2. Lajša simptome menopavze
- 3. Zmanjšanje tveganja za raka na dojki
- 4. Izboljšajte spomin in delovanje možganov
- 5. Znižanje krvnega sladkorja in dobro za diabetike
- Vrste hrane iz soje
- 1. Tofu in tempeh
- 2. Ketchup
- 3. Prigrizki, ki vsebujejo sojo
- 4. Sojino mleko
Soja je vrsta fižola, ki je bogata z bistvenimi hranili. Od beljakovin, vlaknin, omega-6 maščobnih kislin, antioksidantov do fitoestrogenov. Torej ni čudno, da soje lahko nudijo nešteto zdravih koristi za telo. Kakšna so živila iz soje in koristi soje za zdravje? Tukaj je popolna razlaga.
Različne prednosti soje za zdravje
Povzeto iz različnih študij po vsem svetu, lahko rutinsko uživanje soje ali predelanih proizvodov spodaj ponudi različne natančne koristi.
1. Ohranite zdravje srca
Glede na študijo, objavljeno v New England Journal of Medicine, uživanje soje vsak dan lahko zmanjša do 12,9 odstotka ravni slabega holesterola (LDL) v krvi. Rezultate podobnih študij je uspešno dokazala tudi skupina strokovnjakov iz American Heart Association.
Ohranjanje normalnih ravni holesterola lahko zmanjša tveganje za srčni napad, kap in druge bolezni srca. Učinkovitost soje pri vzdrževanju zdravih krvnih žil in srca se bo čutila bolj, če boste začeli nadomestiti uživanje živalskih beljakovin, kot je meso, s sojinimi beljakovinami.
2. Lajša simptome menopavze
V znanstveni reviji Menopavza leta 2010 je bilo dokazano, da je uživanje živil iz soje redno olajšalo simptome ali spremembe v telesu pri ženskah med menopavzo. Še posebej problem telesa postane vroč in se znoja (vroče utripa), zlasti ponoči.
To je zato, ker soje vsebujejo izoflavone, ki so naravni fitoestrogeni, ki bodo delovali kot estrogen v ženskem telesu. Med menopavzo se bo proizvodnja hormona estrogena dramatično zmanjšala, tako da boste imeli simptome, kot je npr vroča bliskavica. Torej, uživanje soje lahko pomaga lajšati simptome menopavze zaradi pomanjkanja estrogena.
3. Zmanjšanje tveganja za raka na dojki
Ker soje vsebujejo fitoestrogene, ki so podobni hormonu estrogenu, telo ne potrebuje več proizvodnje estrogena. Estrogen sam, če lahko pretirane ravni obrnejo na rakaste celice v prsih. Tako lahko uživanje hrane iz soje zmanjša tveganje za raka na dojki.
To dejstvo so uspešno opazili strokovnjaki v American Journal of Clinical Nutrition. Ta študija tudi dokazuje, da se tveganje za raka na dojki lahko zmanjša za 60 odstotkov, če redno jeste sojo.
4. Izboljšajte spomin in delovanje možganov
Koristi soje, ki niso manj pomembne, izboljšujejo spomin in delovanje možganov. Študija, ki jo je izvedla skupina strokovnjakov s San Diego, Medicinske fakultete Univerze v Kaliforniji, je pokazala, da soja preprečuje senilnost ali zmanjšuje sposobnost razmišljanja zaradi starosti. Soja vsebuje omega-6 maščobne kisline, ki so dobre za zdravje možganov in živcev.
5. Znižanje krvnega sladkorja in dobro za diabetike
Poraba soje lahko zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. Nedavna analiza v American Journal of Clinical Nutrition je preučila 24 študij o soji in odnosih z diabetesom. Posledično so živila, ki vsebujejo sojo, učinkovitejša pri zmanjševanju krvnega sladkorja na tešče, kar je eden od načinov za nadzor diabetesa.
Vrste hrane iz soje
Z lahkoto dobite različna živila ali pijače iz soje. Tukaj je nekaj primerov hrane iz soje.
1. Tofu in tempeh
Ta fermentirana predelana hrana iz soje je morala biti tako znana jeziku. Poleg visoke vsebnosti beljakovin in vlaknin so tofu in tempeh bogati s probiotiki. Probiotiki lahko povečajo raven dobrih bakterij v črevesju.
2. Ketchup
Obe sladki sojini omaki, sojina omaka in angleška sojina omaka sta narejeni iz sojinega soka. Dodate lahko sojino omako za jedi, ki jih strežete doma, da dobite različne prednosti soje za zdravje.
3. Prigrizki, ki vsebujejo sojo
Če želite najti vir soje, ki je praktičen, vendar še vedno zdrav, izberite predelano sojino prigrizek, ki ima veliko vlaknin in beljakovin. SOYJOY. SOYJOY je prigrizek, narejen iz cele soje, tako da ga telo počasi prebavi. S prigrizek SOYJOY, Hkrati lahko prigrizkujete tudi želodec, ker imajo prigrizki veliko vlaknin in beljakovin.
Prigrizek SOYJOY dve uri pred obroki vam lahko pomaga omejiti in zmanjšati delež karba in nadzorovati apetit. Prav tako ne boste pogosto porabili odvečnih ogljikovih hidratov ali kalorij, ko boste jedli veliko.
4. Sojino mleko
Sojino mleko je dober vir beljakovin in vitamina B za zdravje. V primerjavi s kravjim mlekom je tudi sojino mleko manjše in je lahko alternativa za vas, ki imate intoleranco za laktozo.
