Vsebina:
- Medicinski video: Do Vitamin D Supplements Help with Diabetes, Weight Loss, and Blood Pressure?
- Vitamin D je hranilo, ki ga lahko dobimo iz hrane in sončne svetlobe
- Torej je najboljši vir vitamina D?
- Prepogosto tudi izpostavljenost soncu ni dobra
Medicinski video: Do Vitamin D Supplements Help with Diabetes, Weight Loss, and Blood Pressure?
Na podlagi rezultatov objavljene študije Journal of Pharmacology & Pharmacotherapeutic, ocenjuje se, da okoli 50% ljudi po svetu doživlja izkušnje pomanjkanje vitamina D. Dejstvo je, da je vitamin D vitamin, ki ga telo potrebuje za krepitev kosti in zob ter za vzdrževanje vzdržljivosti. Večino vnosa vitamina D lahko enostavno dosežemo z izpostavljenostjo soncu. Lahko pa tudi dnevno zagotovite vitamin D iz različnih živil, ki jih uživate vsak dan. Torej, kaj je bolje: segrevajte se na vročem soncu ali iz hrane?
Vitamin D je hranilo, ki ga lahko dobimo iz hrane in sončne svetlobe
Drugo ime za vitamin D je "vitamini za sonce", saj skoraj 80% vitamina D, ki ga potrebuje telo, izvira iz sončne svetlobe. Vendar pa je vitamin D sestavljen iz dveh oblik, in sicer vitamina D2 in vitamina D3.
Vitamin D3 se dejansko imenuje vitaminsko sonce. Vaše telo bo izdelalo vitamin D samodejno, ko bo izpostavljeno sonce s pretvorbo holesterola v kožo v kalcitriol. Kalcitriol bo neposredno usmerjen v jetra in ledvice, da se ustvari vitamin D3 (kalciferol), ki ga potrebuje telo.
Medtem pa lahko vitamin D2, ki ima drugo ime ergokalciferol, najdemo v številnih rastlinskih živilskih virih, kot so mandljeve gobe, soja in kokosovi orehi. Te rastline proizvajajo lastno vsebnost vitamina D2 s predelavo UV sevanja, ki ga prejmejo.
Torej je najboljši vir vitamina D?
Kakovost vitamina D3 (kalciferola) iz sončne svetlobe je veliko boljša od vitamina D iz hrane. Ker je vitamin D3 v telesu lažje prebavljiv, lahko pa v krvnem obtoku traja dlje. Karsiferol je ocenjen za 87% močnejši pri povečevanju in ohranjanju koncentracij vitamina D v krvi.
Količine vitamina D2 (ergokalciferol), ki so bile pridobljene hkrati z enakim deležem, so po 14 dneh dramatično padle, medtem ko so bile koncentracije kalciferola najvišje na dan 14 in ostale stabilne 28 dni po prvem vnosu.
Zato je vitamin D3 učinkovitejši pomaga telesu, da hitro absorbira kalcij, ki je bistveno hranilo za zdravje kosti. Pokazalo se je, da je kalciferol učinkovitejši pri vzdrževanju kostne gostote pri starejših odraslih, kar zmanjšuje tveganje za zlome v primerjavi z ergokalciferolom (vitamin D2). Poroča se tudi o vitaminu D3 lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, bolečine v sklepih, depresijo, rak trebušne slinavke, rak dojke in kožni rak.
Prepogosto tudi izpostavljenost soncu ni dobra
Čeprav se je izkazalo, da je sončna svetloba D3 mnogo boljša pri številnih študijah, to ne pomeni, da morate in se lahko zadržite na soncu. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) navaja, da morate biti izpostavljeni vsaj sončni svetlobi Samo 5 do 15 minut za dva do trikrat na teden brez uporabe sredstev za zaščito pred soncem za zadostitev vnosa vitamina D v telo.
Sončenje je daljše od priporočenega in brez ustrezne zaščite je dejansko nevarno. Prekomerna izpostavljenost UV sevanju lahko poveča tveganje koža, ki je bila opečena, kožni rak melanoma, celo toplotni udar ki so lahko usodne.
Sončna svetloba, ki jo priporočajo strokovnjaki, je od 10.00 do 14.00. Ta čas velja za najprimernejši čas za izkoriščanje prednosti sončne svetlobe, hkrati pa zmanjšuje tveganje za ultravijolično sevanje.
Kljub temu dobite vnos Vitamin D iz virov hrane ostaja pomembna tudi za ljudi, katerih dnevne aktivnosti prebivajo v zaprtih prostorih in so redko izpostavljene soncu. Zato je najboljši korak pri pridobivanju zadostnega vitamina D ravnovesje med zdravo prehrano in telesno aktivnostjo na prostem (na primer z vadbo).
