Dolgoročna vegetarijanska prehrana lahko sproži genske mutacije

Vsebina:

Medicinski video: ZEITGEIST : MOVING FORWARD 時代の精神日本語字幕 CC版
Povezava vegetarijanske prehrane z degenerativnimi boleznimi
Kako lahko vegetarijanstvo spremeni naše gene?
Ne, da vegetarijanstvo ni zdravo

Medicinski video: ZEITGEIST : MOVING FORWARD 時代の精神日本語字幕 CC版

Do sedaj je še vedno razprava, ali je vegetarijanska prehrana ali jedo samo rastlinsko hrano za telo ali ne. Večina ljudi, ki se odločijo za to prehrano, verjamejo, da je ta prehrana sposobna ohraniti zdravje srca in preprečiti različne degenerativne bolezni.

Vendar to ne pomeni, da ta prehrana nima nobenih tveganj in škodljivih učinkov na zdravje. Tako kot druga živila, če preveč in še vedno porabijo samo rastlinske vire hrane, lahko povzročijo nekatere zdravstvene težave. Nekatere znane motnje so krhke kosti, zmanjšano število semenčic in druge motnje. Nedavne raziskave so pokazale, da dolgoročna vegetarijanska prehrana povzroča genske mutacije, pri katerih obstaja tveganje za nastanek raka.

Povezava vegetarijanske prehrane z degenerativnimi boleznimi

Bilo je veliko študij, ki navajajo, da je uživanje mnogih virov živalskih beljakovin večje možnosti za nastanek raka in degenerativnih bolezni. Vendar pa obstaja več študij, ki prav tako navajajo, da če nadomestite vse vire živalskih beljakovin v zelenjavo, ste še vedno v nevarnosti, da doživite to bolezen. Dejansko nekatere študije pravijo, da imajo ljudje, ki uporabljajo vegetarijansko prehrano, 40% možnosti, da imajo rak debelega črevesa v primerjavi z ljudmi, ki jedo živila z uravnoteženim deležem in porazdelitvijo.

Da bi odgovorili na različne razprave, ki so bile pomembne, se je pojavila nova študija in podala hipotezo o vegetarijanski prehrani za tveganje raka. Študijo je izvedla Univerza Cornell v Ameriki, kjer so primerjali skupine ljudi, ki so bili na vegetarijanski prehrani že leta, s skupino ljudi, ki so pogosto jedli meso. Iz študije je bilo znano, da so skupine, ki so uporabljale vegetarijansko prehrano, dolgo doživljale genetske spremembe, zato so imele različne gene kot ljudje, ki niso uporabljali vegetarijanske prehrane.

Kako lahko vegetarijanstvo spremeni naše gene?

Rezultati, ugotovljeni v tej študiji, so bili genska mutacija, imenovana s rs66698963, v skupini, ki je uporabljala vegetarijansko prehrano. Ta mutacija genov dejansko pomaga skupini, da spremeni maščobne kisline, ki jih dobijo z vegetarijanskim vnosom, ki se dnevno zaužije. Te maščobne kisline se pretvorijo v različne pomembne hranilne snovi, ki jih telo potrebuje, kot so arahidonske omega 6 maščobne kisline, ki so hranila, ki so zelo pomembna za rast mišic in razvoj možganov. mleko in piščančja jajca. Poleg tega je znano, da arahidonske maščobne kisline zmanjšajo tveganje za blokado maščob v krvnih žilah in igrajo vlogo pri vnetju, ki se pojavi v telesu.

Danes lahko najdemo arahidonsko omega 6 v različnih virih hrane in olja, ki se uporabljajo v procesu kuhanja. Tako bodo skupine ljudi, ki bodo doživele to gensko mutacijo, imele v telesu prekomerne količine arahidonske kisline omega 6, ki se pridobiva iz hrane in tudi zaradi mutacij, ki se pojavijo. Preveč arahidonskih maščobnih kislin v telesu lahko poveča vnetje v telesnih tkivih in to poveča tveganje za bolezni srca in raka.

V študiji je bilo tudi ugotovljeno, da imajo ljudje, ki imajo gene I / I gena, večje število arahidonskih maščobnih kislin v telesu zaradi sinteze rastlinskih maščobnih kislin, ki se pojavljajo, in ta gen je pogosteje prisoten pri ljudeh, ki sprejemajo vegetarijansko prehrano. Poleg tega se šteje, da arahidonske maščobne kisline zmanjšujejo vsebnost omega-3 maščobnih kislin, ki so potrebne za razvoj dojenčkovih možganov, ko je v maternici, dokler ni star 20 let.

Ne, da vegetarijanstvo ni zdravo

Raziskave, povezane z mutacijami in vegetarijansko prehrano, je treba opraviti še bolj in bolj globokojasnejši odnos med obema. Poleg tega so mutacije DNA redke in odvisne od hrane, ki jo zaužije vsak posameznik.

PREBERI TUDI