Vsebina:
- Medicinski video: 4 najslabša živila za zajtrk (izogibaj se jim!)
- Nasveti za izbiro zdravih in hranljivih žit za zajtrk
- 1. Na embalaži preberite oznako hranilne vrednosti
- 2. Izdelajte iz polnozrnate pšenice
- 3. Izberite žita, ki imajo malo sladkorja
- 4. Bodite pozorni na vsebnost nasičenih maščob
- 5. Izberite obogaten z vitamini in minerali
Medicinski video: 4 najslabša živila za zajtrk (izogibaj se jim!)
Na zelo napornih dnevih je žita lahko praktična izbira za zajtrk. Samo nalijte svoje najljubše mleko in žita, voila! Zajtrk je pripravljen za uživanje v kratkem času. Kljub temu pa niso vse žitarice za zajtrk zdrave. Večina vsebuje visoko vsebnost sladkorja in kalorij, ki vas lahko dejansko navežejo na maščobo in hitro, preden pride čas kosila.
Pomiri se. Še vedno lahko, kako to, uživate v žitaricah, ne da bi morali skrbeti za svoje zdravje. Oglejte si spodnje nasvete, če želite izbrati zdravo hrano za zajtrk, da začnete dan.
Nasveti za izbiro zdravih in hranljivih žit za zajtrk
1. Na embalaži preberite oznako hranilne vrednosti
Pri nakupu žit vedno poskrbite, da boste najprej prebrali oznako informacij o hranilni vrednosti. Pomembno je, da ocenite, koliko kalorij ste porabili za en obrok, še posebej, če poskušate nadzorovati svojo telesno težo ali imate določena zdravstvena stanja.
Poročanje z WebMD, po mnenju Kristen Smith, RD, dietetik na WellStar Comprehensive Bariatric Program v Atlanti. vsebuje 200 kalorij na obrok. Uporabite steklo ali merilni ukrep, da ohranite vsebnost kalorij v hrani.
Poleg tega vam branje prehranskih oznak omogoča, da veste, kakšne hranilne snovi so v žitaricah za zajtrk.
2. Izdelajte iz polnozrnate pšenice
Vse žitarice za zajtrk ne vsebujejo cele pšenice. Nekateri so bili pomešani s pšenično moko ali rižem. Izbira žit iz 100% celih zrn je pomembna, ker izdelek še vedno zadrži večino kože (otrobi) in kalčkom, pritrjenim na seme. Branji in kalčki so najbolj bogati deli pšenice.
Cela pšenica je zelo dobra za zdravje telesa, ker je bogata z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali, ki lahko pomagajo nadzorovati težo, zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in bolezni srca ter zmanjšujejo holesterol. Vlakno iz cele pšenice pomaga tudi pri daljšem polnjenju želodca.
Toda bodite previdni. Ne glede na to, ali je žito polnozrnati ali ne, morate paziti tudi na to, koliko sladkorja je v njem. Običajno, več vsebnosti sladkorja v žitih, manj vsebnosti vlaken. Zato izberite žita, ki vsebujejo vlakna kar sedem gramov ali več tako da vsebnost sladkorja ni pretirana.
Čim večja je vsebnost vlaken, tem dlje bo okus poln.
3. Izberite žita, ki imajo malo sladkorja
Čeprav je žitna embalaža žitna embalaža napisana kot "nizka vsebnost sladkorja" ali brez sladkorjarealnost ni vedno tako. Mogoče so ta žita zelo nizka, vendar vsebujejo skrite sladkorje, ki se izogibajo pozornosti.
Izogibajte se žitnim izdelkom, ki vsebujejo 10 gramov sladkorja ali približno tri čajne žličke sladkorja na porcijo. Začetek dneva z zajtrkom z visoko vsebnostjo sladkorja lahko zviša krvni sladkor in se nato hitro spusti. To je tisto, zaradi česar hitro postanete lačni, čeprav ste ravno pojedli.
Ne samo to. Če se navadite na uživanje sladkih živil in visoko praznih ogljikovih hidratov, lahko v prihodnosti povečate tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca in raka.
Zato izberite žita, ki vsebujejo samo pet gramov sladkorja na obrok. Za ustvarjanje sladkosti v žitih, dodajte samo sveže sadje, kot so jagode, rozine ali drugo sadje. Ta metoda je primerna tudi za pripravo jedi v malem zajtrku, tako da še vedno jede sadje.
4. Bodite pozorni na vsebnost nasičenih maščob
Pri izbiri zdravih kosmičev za zajtrk upoštevajte tudi vsebnost nasičenih maščob, prav tako transmaščobne. Nasičene maščobe lahko povečajo holesterol, kar lahko prispeva k tveganju za srčne bolezni.
Izberite žita, ki imajo malo nasičenih maščob ali trans maščob. Ne več kot dva grama. Te informacije najdete na etiketi, ki je navedena na embalaži žit. Ne zamudite!
5. Izberite obogaten z vitamini in minerali
Vse žitarice ne vsebujejo vitaminov in mineralov. Večina je doživela dolg proizvodni proces, ki gori naravne hranilne snovi.
Torej, bodite bolj previdni pri nakupu žit. Preverite embalažo in poiščite vzdevek "fortification" utrjene. To pomeni, da so žita namenoma dodali nekateri vitamini in minerali.
Kaj in koliko doda vsakemu izdelku, je lahko različno. Priporočamo, da izberete žitarice za zajtrk, ki so bile obogatene z dodatnim kalcijem, vitaminom D, folno kislino in vitaminom C, da bi zadovoljile vaše dnevne prehranske potrebe.
