Vsebina:
- Vzrok ponovitve protina
- Kakšna je vsebina v čipih, ki je nevarna za bolnike, ki trpijo zaradi protina?
- Zakaj bolniki s protinom ne morejo jesti?
- Katerim drugim živilom se je treba izogibati zaradi bolnikov s protinom?
Je res, da bolniki s protinom ne morejo jesti čipov? Medenjaki in protin se pogosto pojavljajo kot nevarni smrtonosni dueti, ker je vsebina sadja melinjo nagnjena k ponovitvi bolečin in oteklin v sklepih celotnega telesa. Ampak, ali je res ali ne, če lahko prehranski emping povzroči ponovitev protina? Glejte spodnjo razlago.
Vzrok ponovitve protina
Protin povzroča sečna kislina, sestavina, ki jo telo proizvaja, ko razgrajuje purine in se na koncu kopiči v sklepih. Ponavadi se sečna kislina raztopi v krvi in nato izgine skozi urin. Vendar pa včasih telo proizvaja sečno kislino v krvi ali pa ledvice lahko sproščajo le sečno kislino v majhnih količinah urina. Posledica tega je, da se sečna kislina kopiči in oblikuje kristale sečne kisline v sklepih in obdaja tkivo, kar povzroča bolečino, vnetje in otekanje.
Kakšna je vsebina v čipih, ki je nevarna za bolnike, ki trpijo zaradi protina?
Pravi čipi so narejeni iz sadja melinjo, ki se prodaja na trgu. Sesek je predelan iz zrelega sadja melinjo, razbito dokler ni gladko, natisnjeno in posušeno. Na žalost so v proizvodnem procesu tudi ostružki žvrkljani v olju. Nato vsebnost maščobe ni dobra za telo, ki trpi zaradi protina.
Čipi vsebujejo 345 kilokalorij energije, 200 mg purina, 12 gramov beljakovin, 71,5 gramov ogljikovih hidratov, 1,5 g maščobe, 100 miligramov kalcija, 400 miligramov fosforja in 5 miligramov železa. Poleg tega vsebuje v čipsu tudi vitamin I do 0 ie, 0,2 miligrama vitamina B1 in 0 miligramov vitamina C. Ti rezultati so bili pridobljeni z izvajanjem raziskav na 100 gramov čipov.
Urična kislina je stranski produkt purina. Purine najdemo v različnih vrstah hrane. Obstajajo živila, ki vsebujejo visoke purine, in tem živilom se je treba izogibati tako, da bolniki s protinom ne morejo.
Zakaj bolniki s protinom ne morejo jesti?
Pri bolnikih, ki trpijo zaradi gihta, ne bi smeli jesti čipov, hrano in pijačo z visoko vsebnostjo purina. Purini so naravne spojine v hrani in pijači, ki jih bo v vašem telesu razgradila sečna kislina. Bolj ko jedo hrano in pijačo, ki je bogata z purini, prebavni sistem Proizvajali boste več sečne kisline. To je tisto, zaradi česar se vaša protina ponavlja.
Torej je res, da če imate protin, ne smete jesti empinga. Raven purina v 100 gramih čipov je med 150-800 mg. Znesek je res precej visok, kajne? Predstavljajte si, če je bilo vaše telo prisiljeno razgraditi toliko purina, kakšna količina sečne kisline bi povzročila in se kopičila v vaših sklepih?
Katerim drugim živilom se je treba izogibati zaradi bolnikov s protinom?
Naslednja živila, ki vsebujejo visoke purine:
- Notranji organi, vključno z jetri, ledvicami, srcem, vranico, možgani, vampi, črevesjem in pljuči
- Mesna juha
- Klobase ali drugi mesni izdelki
- Duck
- Ptice
- Sardine in ribe skuše
- Drugi morski sadeži, kot so školjke, kozice, lignji
