3 Delicious in zdravo brez receptov za gluten

Vsebina:

• Medicinski video: KETO/LCHF HLEB BEZ UGLJENIH HIDRATA I GLUTENA / CLOUD BREAD
  
• Različni recepti za glutensko pecivo brezplačno
  
• 1. Peanut Biscuits
  
• 2. Veganski kokosovi piškoti brez glutena
  
• 3. Nastar Pandan brez glutena
  

Medicinski video: KETO/LCHF HLEB BEZ UGLJENIH HIDRATA I GLUTENA / CLOUD BREAD

Ena izmed živil, ki vsebujejo gluten, so peciva, ker so narejena iz pšenične moke. Ljudje, ki imajo alergijo na celiakijo ali gluten, bodo po zaužitju doživeli prebavne motnje. Če ga doživite, ne skrbite. Še vedno lahko jeste okusno pecivo. Tukaj je nekaj receptov za pecivo brez glutena, ki so varni za vašo prebavo.

Različni recepti za glutensko pecivo brezplačno

Za tiste, ki imate celiakijo ali ste na dieti brez glutena, tukaj so različni recepti za pecivo brez glutena, ki jih lahko poskusite doma.

1. Peanut Biscuits

Sestavine

• 515 gr kikirikijevega masla
• 400 gr sladkorja
• 4 prekajena kokošja jajca
• 345 gr čokoladni čipi
• 165 gramov indijskega oreha ali mandljev

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
2. Pripravite pekač in ga nanesite na papir za peko.
3. V posodo zmešajte arašidovo maslo, jajca in sladkor. Mešajte dokler ni gladka.
4. Vnesite ga čokoladni čipi in oreščki v mešanici.
5. Vzemite eno žlico mešanice in jo položite na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko. Ponavljajte, dokler se posoda ne napolni.
6. Pečemo približno 15 do 20 minut, dokler se ne konča.
7. Dvignite in pustite stati v ponvi približno pet minut.
8. Ko je temperatura hladna, jo postrezite v toplem ali v kozarec.

2. Veganski kokosovi piškoti brez glutena

Sestavine

• 150 g tekoče margarine
• 40 gramov sladkorja
• 150 gr riževe moke ali koruznega škroba
• 70 gramov kokosove moke ali naribanega kokosa, ki se posuši ali peče
• Okrasne rozine ali češnje

Kako narediti

1. V posodo zmešajte tekočo margarino s sladkorjem.
2. V posodo dodajte koruzni škrob ali rižino moko in kokosovo moko, dokler ne postane gladka.
3. Mešanico dajte v hladilnik približno eno uro, tako da posodo prekrijete s plastiko.
4. Pečico segrejte na 120 stopinj.
5. Pripravite pekač in ga nanesite na papir za peko.
6. Odstranite ohlajeno testo, ga oblikujte in ga položite na pekač.
7. Vsaki mešanici v ponvi dodajte češnje ali rozine.
8. Pečemo v pečici približno 8 do 15 minut, dokler ni široka in robovi so rumeni.
9. Dvignite in pustite torto v ponvi, dokler se ne ohladi, preden jo odstranite, da se tekstura strdi.
10. Po mrazu ga postavite v kozarec, ki vam bo služil.

3. Nastar Pandan brez glutena

Sestavine

• 75 gramov nasoljenega masla
• 75 g margarine
• 2 rumenjaka
• 3 žlice sladkorja, pire
• 1 žlička pandan praška, zmešajte z 1 žlico tople vode
• 180 gr cassava moke
• 27 gramov mlečne moke
• 2 žlici koruznega škroba
• Ustrezen sir, narezan na kocke
• 1 mešanica rumenjaka z 1 žličko tekočega mleka (za namaz)
• Nariban sir po okusu (za škropljenje)

Kako narediti

1. Zmešajte maslo, margarino, rumenjake in sladkor. Nato dobro premešajte z lopatico.
2. Dodajte raztopino pandana v prahu, dobro premešajte.
3. Med sejanjem dodamo moko iz kasave, mlečno moko in koruzni škrob. Mešajte dokler ni gladka.
4. Pečico segrejte na temperaturo 150 do 160 stopinj Celzija.
5. Pripravite pekač, ki je premazan z margarino.
6. Mešanico vzemite približno 1 žličko, vlijte jo in dodajte kubirani sir.
7. Nato zaokrožite mešanico in jo položite na pekač. Top z mešanico jajčnega rumenjaka in na vrhu poškropite nariban sir. Ponavljajte, dokler se posoda ne napolni.
8. Pečemo, dokler ne skuhamo, do zlato rjave barve.
9. Dvignite in pustite stati do hladnega.
10. Vnesite nastar v kozarec, ki bo služil.