Vsebina:
- Medicinski video: BELJAKOVINSKO BOGAT ZAJTRK - ZELENJAVNA OMLETA | Recept
- Informacije o hranilni vrednosti jajc in njihovih koristih
- Ali bodo jajca pri otrocih zvišala holesterol?
- Torej, koliko obrokov jajc za otroka v enem dnevu lahko štejemo za zdravo?
Medicinski video: BELJAKOVINSKO BOGAT ZAJTRK - ZELENJAVNA OMLETA | Recept
Ne glede na to, ali je pečena, kuhana ali predelana v druge jedi, so jajca priljubljeni meniji za otroke. Visoka vsebnost beljakovin v jajcih je koristna tudi za razvoj otroka. Vprašanje je, ali ni jajc z visoko vsebnostjo holesterola? Torej, koliko omejitev za uživanje jajc za otroke v enem dnevu? Pridite, glejte naslednji pregled.
Informacije o hranilni vrednosti jajc in njihovih koristih
Piščančja jajca so vir popolne prehrane živalskih beljakovin. Beljakovine, vitamini, minerali in omega 3 se nahajajo v jajcih.
Jajce vsebuje do 13 vrst mineralov, od kalcija, magnezija, železa, kalija, natrija in selena. Medtem pa jajčni rumenjaki vsebujejo več vitaminov kot beljaki. Vsak jajčni rumenjak vsebuje sedem vitaminov, in sicer vitamine B, B-12, B6, folate, A, D, E in K.
Jajca vsebujejo tudi eno hranilo, ki se imenuje holin in je zelo pomembno za telo, ki ga na žalost telo ne proizvaja. Holin pomaga ohranjati zdravje srca in delovanje možganov. Brez teh hranil lahko izgubite tudi druge pomembne hranilne snovi, kot je folna kislina.
Karotenoidi v jajčnih rumenjakih, zlasti karotenoidi lutein in zeaksantin, so odgovorni za izboljšanje zdravja oči.
Po mnenju Live Strong, Dr. Richard E. Allen je pojasnil v novembrski izdaji Ameriški družinski zdravnik da morajo malčki dobiti 30% svojih dnevnih potreb po kalorijah s pomočjo maščob (lahko tudi dnevno preverite kalorične potrebe po bit.ly/kalkulatorBMR). Eno jajce vsebuje 5,5 gramov beljakovin, 5 gramov maščobe in 68 kalorij. Zato številni pediatrični zdravstveni strokovnjaki družinam svetujejo, naj redno postrežejo z različnimi jajčnimi jedmi za otroke, stare od 18 mesecev do 4 let.
Ali bodo jajca pri otrocih zvišala holesterol?
Res je, da jajca vsebujejo holesterol. Eno jajce vsebuje raven holesterola, ki zadostuje za zadovoljevanje dnevnih potreb odraslih. En rumenjak lahko vsebuje do 186 mg holesterola, priporočena dnevna meja porabe holesterola pa je 300 mg.
Toda tudi ne pozabite, da ni vsega holesterola slabo. Poleg LDL slabega holesterola, jajca vsebujejo tudi dober HDL holesterol, da ga uravnotežijo. Zato vam ni treba preveč skrbeti za vsebnost holesterola v enem jajcu za otroka.
Tudi človeško telo proizvaja holesterol v jetrih. Torej, če ne boste dobili dovolj holesterola, bo vaše telo samodejno povečalo proizvodnjo holesterola. Z uživanjem celih jajc bodo ravni holesterola v telesu bolj uravnotežene.
Skratka, holesterol v jajcih za otroke ni problem. Pod pogojem, da skupni dnevni vnos holesterola iz drugih živil ostane pod mejo 300 mg na dan.
Torej, koliko obrokov jajc za otroka v enem dnevu lahko štejemo za zdravo?
Eno jajce vsebuje približno 185 mg holesterola. Dnevni vnos holesterola zdravih otrok mora biti manjši od 300 mg na dan. Dokler otrokova dnevna prehrana ne presega količine vnosa holesterola, eno jajce za otroke vsak dan ne bi smelo biti problem. Dva jajca v enem dnevu lahko zadostita potrebam holesterola v enem dnevu.
Vendar pa morajo starši več pozornosti nameniti več stvarem. Prav tako bodite pozorni na celoten vzorec in delež otrokovega obroka vsak dan.Otroci v starosti 2-3 let običajno potrebujejo 1000-1400 kalorij na dan. Ne prekoračite te meje, ker lahko čezmerni vnos kalorij dolgoročno pri otrocih povzroči debelost.
Prav tako se ne sme prepogosto ocvrti, kako otroci predelajo jajca z maslom ali z oljem. Kuhamo najbolj zdravo tehniko predelave jajc za otroke.
Upoštevajte tudi število predelanih jajc v druge jedi. Torte in piškoti, na primer. Seloyang torta je običajno narejena iz 4 jajc. Ko narežemo na 8 delov, nato 2 kosov pogače enako 1 jajce.
