Vsebina:
- Medicinski video: Our Miss Brooks: Business Course / Going Skiing / Overseas Job
- Mehanizem porabe z nizko vsebnostjo maščob
- Zakaj je bolje zmanjšati vnos ogljikovih hidratov?
- Kako jemati zdravo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Medicinski video: Our Miss Brooks: Business Course / Going Skiing / Overseas Job
Zmanjševanje porabe maščob in ogljikovih hidratov je najpogostejši način za ljudi, ki želijo sprejeti zdrav način življenja ali izgubiti težo. Maščobe in ogljikovi hidrati so pomembne hranilne snovi pri izgradnji telesa, če pa so pretirane, postanejo nezdrave. Tudi če telo nima teh dveh hranil. Katera je torej bolj zdrava med zmanjšanjem porabe maščob ali ogljikovih hidratov?
Mehanizem porabe z nizko vsebnostjo maščob
Naše navade uživanja hrane posredno vplivajo na to, kako naše telo prilagaja potrebe po skladiščenju in energiji. Seveda, če obstajajo hranila, ki jih manjka, se telo odziva kot občutek šibkosti in želi jesti več, še posebej, če ste na dieti z nizko vsebnostjo maščob ali priljubljeni z izrazomprehrana z nizko vsebnostjo maščob.
Poraba nizko vsebnosti maščob pomeni, da zmanjšamo vnos maščob tako, da omejimo število gramov maščobe v hrani. Vsakokratne potrebe po vnosu maščobe so drugačne, saj ima vsak svoje vzorce porabe in prehransko ravnovesje. Preprost primer je, da če nekdo potrebuje veliko vitamina A, s pomanjkanjem maščobe, bo telo doživelo tudi omejitve za absorbiranje vitamina A iz hrane, ki je vitamin, ki je topen v maščobah. Ne samo, da absorbira vitamin A, je potrebna tudi maščoba za druge fiziološke funkcije telesa.
Za odrasle je vsaj 20-35% dnevnega vnosa dovolj maščobe. Če je normalna poraba 2000 kalorij na dan, potem je potrebnih približno 44 do 78 gramov maščobe na dan. Čeprav vam zmanjšanje vnosa maščob pomaga hitro izgubiti težo, to ne bo trajalo dolgo in ne bo dobro za vaše zdravje. Poleg tega, če naredite napako z zmanjšanjem maščobe, vendar še vedno porabite visok vnos ogljikovih hidratov. Poleg tega so koristi prehrane z nizko vsebnostjo maščob običajno malo in manj dosledne, v nasprotju z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Zakaj je bolje zmanjšati vnos ogljikovih hidratov?
Zmanjševanje ogljikovih hidratov je ena izmed najbolj razširjenih prehranjevalnih strategij. Ta metoda ni samo učinkovita pri izgubi teže, ampak tudi pozitivno vpliva na zdravje, čeprav že imate zdravo telesno težo. Ogljikovi hidrati so hranila, ki jih najdemo v številnih živilskih sestavinah, kot so rastline, sadje in mleko. Ogljikovi hidrati so razdeljeni tudi na preproste ogljikove hidrate in kompleksne ogljikove hidrate. Vrsta porabljenih ogljikovih hidratov bo vplivala na mehanizem v telesu in kako vpliva na zdravje in težo.
Preprosti ogljikovi hidrati so skupina ogljikovih hidratov, ki se zlahka razgradijo v glukozo (sladkor). Ti ogljikovi hidrati se nahajajo v živilih, kot so riž, beli kruh, testenine, različne torte, sladice in različne pijače s soda in sladili. Različne kompleksne ogljikove hidrate, ki običajno prihajajo iz tovrstne vlaknate zelenjave, bo težje razgraditi v sladkor.
Preproste ogljikove hidrate bo telo lažje razgradilo in absorbiralo v kalorije in zvišalo raven sladkorja v krvi. Medtem ko se bodo kompleksni ogljikovi hidrati težje razgradili in imeli zelo majhen učinek na zvišanje krvnega sladkorja, pri tem pa proizvedli energijo, ki je za telo trajnejša. Tako bo uživanje preprostih ogljikovih hidratov lažje sprožiti debelost in povečati krvni sladkor, ki lahko povzroči pomanjkanje insulina in povzroči sladkorno bolezen.
Kako jemati zdravo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Če želite iti na dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se osredotočite na zmanjšanje enostavnega uživanja ogljikovih hidratov z zmanjšanjem riža in sladkorja v pijačah in hrani. Poleg tega zmanjšajte porabo predelanih živil, ker vsebujejo ogljikove hidrate iz moke in sladkorja. Maksimalna omejitev ogljikovih hidratov na dan je 130 gramov, kar ustreza 520 kalorijam. Namesto tega pomnožite porabo beljakovin, ki izvirajo iz rdečega mesa in belega mesa, rib in jajc.
Ne skrbite, vaše telo lahko še vedno izpolnjuje vaše kalorične potrebe, ker lahko še vedno dobite od različnih živil, ki jih jeste vsak dan, razen če ne jedete ničesar in pustite, da vaše telo strada. Veliko raziskav kar kaže, da presežni ogljikovi hidrati dejansko povzročajo veliko kopičenje maščob in povzročajo debelost, v primerjavi s samo porabo maščobe. To je zato, ker ogljikovi hidrati proizvajajo več kalorij in če se ne uporabljajo, bodo shranjeni v plasti maščobe.
Tako maščoba kot ogljikovi hidrati so makrohranila, ki jih telo potrebuje. Če želite le hujšanje, lahko obe vrsti prehrane, če se izvaja dosledno, izgubi težo. Upoštevajte tudi ravnotežje hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, in učinke na zdravje, ki jih povzroča.
PREBERI TUDI:
- Maščobe niso sovražniki: zakaj maščobe ni mogoče preprečiti
- Kateri je boljši, tuna ali losos?
- Sports vs Diet: Kateri je bolj učinkovit pri izgubi teže?
