Vsebina:
- Medicinski video: MINI KUHARSKI TEČAJ - Kako uživati v pripravi jedi ... tudi če nismo ravno ljubitelji kuhanja?
- Jejte veliko sadja, da ne boste jedli zelenjave, ali se lahko hranilne potrebe izpolnijo?
- Sadje ima večjo vsebnost ogljikovih hidratov
- Kakšen delež zelenjave in sadja moraš izpolniti v enem dnevu?
Medicinski video: MINI KUHARSKI TEČAJ - Kako uživati v pripravi jedi ... tudi če nismo ravno ljubitelji kuhanja?
Če se odločite, ali raje jeste zelenjavo ali sadje? Če odgovorite na sadje, niste sami. Za razliko od sladkega in svežega sadja je zelenjava običajno manj priljubljena. Čeprav sta oba vir vlaken, vitaminov in mineralov za telo. Mnogi mislijo, da lahko uživanje čim več sadja nadomesti del zelenjave, ki ga je treba jesti. Potem, ali je to dobro, če je končano? Ali lahko jeste veliko sadja, da ne boste jedli več zelenjave?
Jejte veliko sadja, da ne boste jedli zelenjave, ali se lahko hranilne potrebe izpolnijo?
Sadje in zelenjava sta vir vitaminov in mineralov za telo. Vsaka vrsta hrane, ki jo potrebujete za zdravje, se ohrani. Ker ima enako vsebino, kot so vlakna, vitamini in minerali, mnogi ljudje predpostavljajo, da je mogoče sadje in zelenjavo zamenjati.
Pravzaprav imata obe vrsti hrane različne vitamine in minerale. Obstaja več vrst vitaminov ali mineralov, ki so boljši in številnejši v zelenjavi, in obratno. Torej ni pametno, če zamenjate del uživanja zelenjave s sadjem.
Na primer, minerali, kot so kalcij in železo, so bolj pogosto v lasti zelenjave z zelenimi listi. Čeprav je lahko v sadju, količina ni toliko kot v zeleni listnati zelenjavi. Torej, vi, ki ne jeste zelenjavo, ne boste mogli zadostiti vašim dnevnim prehranskim potrebam samo z uživanjem sadja.
Sadje ima večjo vsebnost ogljikovih hidratov
Fiber je vrsta ogljikovih hidratov v zelenjavi in sadju. Tako morajo sadje in zelenjava vsebovati ogljikove hidrate. Vendar pa v sadju obstajajo tudi druge vrste ogljikovih hidratov, in sicer preprosti ogljikovi hidrati, kot je fruktoza.
Fruktoza je sladilo, ki je prisotno v vsakem sadju, če je sadje zrelo. No, če se ta vrsta preprostih ogljikovih hidratov porabi preveč, bo to vplivalo na raven sladkorja v krvi. Vendar pa je fruktoza, sladilo v tem sadju, varna za diabetike, če se zaužije, kot je priporočeno.
Medtem pa zelenjava nima v njih preproste vsebnosti ogljikovih hidratov. Torej je bolje, če se porabi malo, celo nekateri strokovnjaki pravijo, da lahko zelenjava dejansko nadomesti vaše sadje.
Toda nazaj, vse, kar vstopi v vaše telo, mora biti uravnoteženo in priporočljivo. Morda ni preveč ali premalo.
Kakšen delež zelenjave in sadja moraš izpolniti v enem dnevu?
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča odraslim, da jedo sadje in zelenjavo celo 400-600 gramov na dan. Znesek vsebuje 250 gramov zelenjave in 150 gramov sadja. Količina zelenjave je še vedno več kot sadje. Celo Ministrstvo za zdravje navaja, da sta dve tretjini celotne porabe zelenjave in sadja delež zelenjave.
250 gramov zelenjave ustreza 2,5 skodelici kuhane in odcejene zelenjave. Te zelenjavne potrebe lahko razdelimo v tri obroke ali prilagodimo vsakodnevnim razporedom obrokov.
Potreba po sadju na dan znaša 150 gramov, kar je enakovredno trem ambonskim bananam ali dvema srednjima jabolkama ali približno štirih srednje velikih pomaranč. Lahko naredite ta del sadja motnjo med vašim obrokom, da se ne boste počutili lačni ves dan.
