Vsebina:
- Medicinski video: CIA Archives: Buddhism in Burma - History, Politics and Culture
- Jedo krompirček lahko hitreje poveča tveganje za smrt
- Uživanje krompirja je slastno, vendar prehranska vsebina ni več zdrava
- Koliko omejitev je še vedno varno jesti pomfrit?
Medicinski video: CIA Archives: Buddhism in Burma - History, Politics and Culture
V bistvu je krompir zdrav in hranljiv. Vendar pa niso vse vrste predelanega krompirja zdrave, če se prepogosto zaužijejo. Ena vrsta krompirja, ki jo morate paziti, je ocvrti krompir. Čeprav je okusen, okusen in hrustljav, lahko pomfrit ogrozi zdravje. Tudi tveganje smrti je hitrejše, tudi če vam je všeč pečen krompir.
Jedo krompirček lahko hitreje poveča tveganje za smrt
Po mnenju strokovnjakov jedo krompirček prepogosto lahko skrajša starost osebe. To trditev dokazuje študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition. V tej študiji je sodelovalo 4.400 ljudi, starih od 45 do 79 let. Raziskava je trajala 8 let. Med študijo so bili vzorci prehrane udeležencev študije stalno spremljani.
V osmem letu je umrlo 236 udeležencev, večina udeležencev pa je vsak teden imela navado jesti ocvrte krompir ali čips. Zato strokovnjaki sklepajo, da lahko uživanje francoskega krompirčka vsaj 2-3 obrokov v enem tednu poveča tveganje za smrt več kot podvojilo.
Uživanje krompirja je slastno, vendar prehranska vsebina ni več zdrava
Mnogi menijo, da je krompir vrsta zelenjave. Torej, če prigrizek krompir, enako prigrizek zelenjavo. Pravzaprav je krompir enakovreden drugim živilom, ki vsebujejo ogljikove hidrate. V tem primeru so krompir enake vrednosti kot riž, rezanci ali vermicelli, ki jih običajno jeste v vsakem večjem obroku.
Torej, če jeste krompir kot prigrizek, boste imeli presežek vnosa ogljikovih hidratov, zaradi česar boste pridobili na teži, več telesnih maščob. Končno, obstaja veliko tveganje za razvoj različnih kroničnih bolezni, kot so srčni infarkt, srčno popuščanje, sladkorna bolezen in okvarjeno delovanje ledvic.
Ne samo, da prehranjevanje s krompirjem prepogosto lahko povzroči tudi vaš odvečni vnos maščob. Običajno se krompir peče na nek način globoko cvrtje ali namakanje vseh delov krompirja v olje. Zaradi tega krompir absorbira veliko maščobe.
Dejansko je maščoba sestavljena iz trans maščob in nasičenih maščob. Pokazalo se je, da obe vrsti maščob povečata tveganje za bolezni srca.
Da ne omenjam visokih kalorij v pomfritu. Samo v 100 gramih ocvrtega krompirja je 312 kalorij enakovredno eni od zajtrkov. Seveda, pripravo ocvrtega krompirja v prigrizek, boste dobili preveč kalorij in sčasoma močno povečali težo. Ne pozabite, da imajo vsa ocvrta živila visoko kalorično vrednost, zato morate omejiti vnos.
Koliko omejitev je še vedno varno jesti pomfrit?
Če res želite živeti bolj zdravo, se izogibati kroničnim boleznim, ali želite ohraniti idealno težo, so krompirček živila, ki jih je treba izpodbijati in jim preprečiti. Zaradi dobre prehranske vsebine, ki jo vsebujejo krompirčki, postane vsebnost maščobe "slabša", kar lahko povzroči določene zdravstvene težave.
Če želite, lahko krompir zdravite bolj zdravo. Na primer pečen, sauteiran ali kuhan. Izogibajte se uporabi preveč olja. Poleg tega se morate zavedati, da jedo krompir, tako kot vi jeste riž ali rezanci, vsebnost ogljikovih hidratov je skoraj enaka.
