Vsebina:
- Razmerje do prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zdravje črevesja
- Pomanjkanje ogljikovih hidratov poveča tveganje za raka na debelem črevesu
- Ogljikovi hidrati povečujejo pomembne kemične spojine v črevesju
- Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je v redu, vendar ...
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je prehrana, ki jo trenutno spremljamo. Ker je ta prehrana znana po mnogih koristih, ena od njih je hujšanje. Po drugi strani pa študija prikazuje vpliv prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki škoduje zdravju črevesja, če se opravi preveč ekstremno. Torej, moraš biti pameten, ko vodiš to dieto.
Razmerje do prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zdravje črevesja
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ima veliko prednosti, vendar prenizki ogljikovi hidrati škodujejo telesu tudi v skladu z raziskavo, ki jo je izvedel predavatelj Richard Agans z Wright State University Dayton v reviji Applied and Environmental Microbiology leta 2018.
Richard Agans in njegova ekipa sta želela videti, kaj se zgodi s stanjem črevesja, ko oseba spremeni svojo prehrano z uravnotežene prehrane na dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
V tej študiji je Agans izdelal repliko človeškega črevesja z uporabo različnih orodij z najnovejšo tehnologijo za izvedbo svojih raziskav, pa tudi z uporabo fekalij donatorjev za izvedbo te raziskave.
Študija, ki sta jo izvedla Agans in ekipa, je ugotovila, da se pri številnih prehranskih navadah, ki se prehranjujejo z visoko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, število bakterij v črevesju zmanjša.
Zmanjšana količina bakterij, ki jih potrebuje črevesje, bo postopoma zmanjšala proizvodnjo kratkoceličnih maščobnih kislin in antioksidantov v črevesju. Pravzaprav sta ti dve spojini zelo potrebni za ohranjanje črevesnega zdravja.
Pomanjkanje ogljikovih hidratov poveča tveganje za raka na debelem črevesu
Kratko verižne maščobne kisline in antioksidanti v črevesju so zelo pomembne kemične spojine za boj proti poškodbam DNK in staranju zaradi prostih radikalov v črevesnih celicah. Ko se ti dve spojini zmanjšata, se bodo možnosti za vnetje in tveganje za raka debelega črevesa povečale.
Torej, po mnenju raziskovalcev, je vpliv ekstremne prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dejansko nevarna, ni zdrava.
Premalo ogljikovih hidratov bo zmanjšalo nastajanje maščobnih kislin s kratkimi verigami in antioksidantov v črevesju, ki so v prihodnosti precej nevarni.
Kljub temu je treba to raziskavo ponovno oceniti. Ker, še ne vem z gotovostjo iz te študije, koliko naj bo razmerje ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob varno za vzdrževanje zdravja črevesja.
Ogljikovi hidrati povečujejo pomembne kemične spojine v črevesju
Če nekdo porabi dovolj ogljikovih hidratov, dobiš ne samo energijo, ampak tudi črevesje je bolj zdravo.
Ko ogljikovi hidrati vstopijo v črevesje, bodo črevesne bakterije neposredno presnavljale ogljikove hidrate in sproščale kratkolančne maščobne kisline. Enako z antioksidanti.
Če pa je ogljikovih hidratov zelo malo, nič ne spodbuja črevesnih bakterij, da bi sprostile pomembne kemične spojine za črevo.
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je v redu, vendar ...
Včasih ljudje preprosto pozabijo ali so preveč pripravljeni slediti prehranskemu trendu, da bi zmanjšali vire ogljikovih hidratov, ne da bi razmišljali o vplivu skrajne diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pravzaprav imajo ogljikovi hidrati še vedno funkcijo, ki ni manj pomembna od maščobe in beljakovin.
Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo. V enem gramu ogljikovih hidratov se proizvede kar 4 kalorije energije. Energijo iz ogljikovih hidratov je mogoče uporabiti neposredno ali pa lahko postanejo prihranki energije, če je potrebno. Osrednji živčni sistem in možgani so naravno odvisni tudi od energije iz ogljikovih hidratov.
Poleg tega ogljikovi hidrati prav tako pomagajo ohraniti količino beljakovin ali mišične mase v telesu. Ko je količina ogljikovih hidratov v telesu nezadostna, telo samodejno vzame beljakovine kot vir energije, tako da lahko zmanjša telesno mišično maso.
Ogljikovi hidrati delujejo tudi za uravnavanje telesne teže. Še posebej kompleksni ogljikovi hidrati, ki bodo zagotovili to korist. Torej, ne bi smeli brezskrbno prehraniti, ker je učinek dejansko lahko nevaren za vas.
