Vsebina:
- Medicinski video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Mlečni protein iz ščurkov je več kot bivolje mleko
Medicinski video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Tired of pitje kravjega mleka, ali ne apetit, da pijejo mleko, ker je okus brez okusa? Hmm ... Kaj pa ščurekovo mleko, ne?
Pred slabostjo in bruhanjem najprej preberite razlago, zakaj morate piti mleko ščurki iz skupne skupine indijskih, francoskih, japonskih in kanadskih raziskovalcev, ki sodelujejo z Ameriškimi nacionalnimi inštituti za zdravje (NIH).
Prašičje mleko se ne mleka iz navadnih ščurkov
Mleko ščurki se ne mleka iz ščurkov, ki so zaposleni v vaši hiši. Mleko se vzame iz ščurkov pacifiškega hrošča (Diploptera punctata).
Hrošči ščurki so edinstvene vrste ščurki. Ne polijejo jajc. Te domorodne žuželke na havajskih otokih rodijo žive ščurke iz mesnatih organov, imenovanih starševska vrečka. Tako kot so otroci rojeni iz človeške maternice.
Tudi kot ljudje, bodo piščančje hroščje matere "dojile" svoje otroke takoj po rojstvu. Ti otroci dobijo hranila iz bledo rumene gostote tekočine, ki jo proizvaja mati v starševski vrečki.
Poročali so, da je materino mleko rdeče pese zelo veliko energije, zato je še vedno edini vir hrane, dokler otroške ščurki ne odrastejo. Zato bodo otroci pacifiških ščurki veliko večji od drugih vrst dojenčkov.
Kaj vsebuje mleko ščurki?
Strokovnjaki žuželk že dolgo vedo, da ta vrsta ščurki proizvaja "ASI". Vendar pa so mislili, da se bo mleko po preprostem prebavnem procesu kot običajno uničilo v želodcu.
Očitno se ta tekočina dejansko kristalizira v želodcu otroka ščurek po tem, ko "sesa". Raziskovalna skupina je analizirala te mlečne kristale in so bili presenečeni nad tem, kar so našli,
Kristali mleka ščurke so ena najbolj hranljivih snovi na Zemlji. Ta "ASI" ščurki so po ugotovitvah raziskovalcev obogateni z maščobo, vsemi esencialnimi maščobnimi kislinami, lipidi, sladkorjem, ogljikovimi hidrati in beljakovinami.
"Kombinacija teh hranil je prava kombinacija, ki jo potrebujejo ljudje," je dejal eden od sodelujočih raziskovalcev, Leonard Chavas, ki ga navaja CNN.
Mlečni protein iz ščurkov je več kot bivolje mleko
Chavas je nadaljeval, en sam mlečni kristal iz ščurka pacifiškega hrošča je imel trikrat več energije kot enako količino bivoljega mleka. Buffalo prevladuje na prvem mestu kot žival, ki proizvaja mleko z najvišjimi beljakovinami in kalorijami.
Še bolj presenetljivo je, da lahko ti mlečni kristali sproščajo beljakovine z enako hitrostjo, kot jo porabi vaše telo. Poleg tega je oblika teh kristalov lažje shranjena v človeškem telesu, tako da ima potencial za prehrano ljudi.
Visoka energijska vsebnost in bolj trpežen mehanizem shranjevanja v telesu naredita mleko ščurki idealno energetsko pijačo za športnike, da se po intenzivnih vadbah sprostijo.
Kakšen je okus mleka ščurki?
Navaja NPR, Subramanian Ramaswamy, glavni raziskovalec in biokemik z Inštituta za biologijo matičnih celic in regenerativno medicino v Bangaloreju v Indiji.
Ramaswamy je opisal okus mleka ščurki (verjemi mi, da ga je poskusil) kot sveže mleko. Brez posebnega okusa ali vonja.
Ali je mleko ščure varno za ljudi?
Torej lahko mleko ščurki vstopi na konkurenčen trg zdrave hrane, v kateri prevladujejo kravje mleko, kozje mleko, mandljevo mleko, riževo mleko in kokosovo mleko? Po mnenju raziskovalcev ni tako enostavno.
Teoretično lahko človek uživa mleko ščurki. Vendar pa raziskovalci še vedno ne morejo potrditi, da je to mleko resnično varno za pitje.
Poleg tega je tudi težko mleko ščurkov. Prebivalstvo hroščnih vrst ni dovolj za proizvodnjo mleka, ki lahko zadovolji potrebe svetovnega trga.
Navsezadnje so ščurki »blagovna znamka«, ki je slaba za podjetja. Kdo, kdo res želi piti kozarec z oznako "mleko ščurki", čeprav je zdravo zdravo?
Mleko ščurki, če bo kdaj koli, se najverjetneje ne uresniči s procesom molzenja živega ščurka. Toda s postopkom umetnega kvasa. Umetni kvas se v živilski industriji pogosto uporablja za proizvodnjo sintetičnih sladil, na primer.
