Vsebina:
- Medicinski video: My Friend Irma: Acute Love Sickness / Bon Voyage / Irma Wants to Join Club
- Koristi cimeta
- Vendar pa je uživanje cimeta za nekatere ljudi nevarno
- Koliko je uživanje cimeta varno?
Medicinski video: My Friend Irma: Acute Love Sickness / Bon Voyage / Irma Wants to Join Club
Cimet ali cimet je ena od začimb, ki se pogosto uporabljajo pri pripravi jedi s hrano ali pijačo. Ta rastlina se pogosto uporablja tudi kot nadomestek za sladkor v hrani. Ne samo, da se izkaže, da cimet prav tako prihrani zdravje.
Vendar ne smete zaužiti preveč cimeta, ker lahko ena od sestavin poškoduje jetra (jetra).
Koristi cimeta
Cimet shranjuje različne aktivne sestavine, ki jih lahko uporabite za vaše zdravje. Eden od njih, flavonoidi, ki lahko delujejo kot antioksidanti. To pomaga telesu, da se bojuje proti poškodbam celic zaradi prostih radikalov. Poleg tega cimet vsebuje tudi eterična olja, ki dajejo vonj in imajo protivnetne, protivirusne in antibakterijske lastnosti.
Vsebnost cimeta se lahko uporabi za zmanjšanje tveganja za različne bolezni. To je bilo dokazano v številnih študijah, ki kažejo, da lahko cimet zmanjša tveganje za bolezni srca, diabetes, rak in nevrodegenerativne bolezni.
Vendar pa je uživanje cimeta za nekatere ljudi nevarno
Čeprav ima cimet številne koristi, ima tudi tveganje za zdravje, če ga zaužijete preveč. Poraba v velikih količinah lahko povzroči draženje ust in ust. Pri nekaterih ljudeh lahko tudi cimet povzroči alergijske reakcije. Poleg tega lahko cimetovo olje, ki se nanaša na kožo, povzroči, da postane koža rdečkasta in razdražena.
Ne samo, da lahko uživanje cimeta v visokih količinah škoduje tudi ljudem s težavami z jetri. To je zaradi vsebnosti kumarina v cimetu. Kumarin je antikoagulantno sredstvo, ki lahko vpliva na sposobnost strjevanja krvi.
Za ljudi, ki so občutljivi na kumarin, lahko uživanje visokih količin cimeta poveča tveganje za poškodbe jeter. Torej uživanje cimeta v velikih količinah ni priporočljivo za ljudi, ki imajo jetrne bolezni.
Obstajata dve vrsti cimeta, ki ju lahko najdete: cassia in cejlonski cimet. Obe vrsti cimeta vsebujejo različne količine kumarinskih spojin. Cimetova kasija (znana kot navadni cimet) vsebuje več kumarinske količine kot cimet cimet. Na žalost teh dveh vrst ni mogoče razlikovati, če so v obliki prahu.
Koliko je uživanje cimeta varno?
Cimet, ki ga dobite iz hrane ali pijače, je običajno še vedno majhen, tako da ne ogroža vašega zdravja. Torej vam morda ne bo treba skrbeti, če boste uživali cimet v hrani ali pijači.
Vendar pa morate vedeti, koliko cimeta je varen za vas, še posebej, če jemljete dodatke cimeta. Priporočena poraba ne presega 2-4 gramov na dan. To je odvisno od vsebnosti kumarina v cimetu.
Cassia cimet, ki vsebuje več kumarina, se priporoča, da ne zaužijete več kot 2 grama na dan. Cajlonski cimet pa lahko zaužije do 4 gramov na dan.
Vnos s kumarinom, ki ga telo še vedno prenaša, je 0,1 mg na kg telesne mase na dan. Več kot ta vnos kumarina lahko povzroči zastrupitev z jetri in rak, kaže študija, objavljena v reviji Molecular Nutrition & Food Research leta 2010.
