5 skrivnosti za izbiro zdrave čokolade

Vsebina:

Medicinski video: 🎁Čokoladna Slovenija - NAJBOLJŠE DARILO za tujce! 🇸🇮

Čokolada je ena od živil, ki so jim všeč vsi ljudje, od otrok do odraslih. Zaradi sladkega in izrazitega okusa je primeren za dodajanje hrane ali pijač. Čokolada je primerna tudi za uživanje kadarkoli, ko je žalostna ali srečna. Čokolada daje zadovoljstvo vsakomur, ki ga uživa.

Vendar pa bodite previdni za vas ljubitelje čokolade, morate izbrati čokolado, ki je dobro za zdravje. Obstajajo različne vrste čokolade v tem svetu in nekatere čokolade lahko nudijo zdravstvene koristi za vas.

Koristi čokolade za zdravje

Kot poroča WebMD, dr. Mee Young Hong, profesor športne znanosti in prehrane na državni univerzi San Diego, je dejal, da za zdravje naših teles,temna čokolada ali temna čokolada je boljša od bele čokolade. Hong je primerjal belo čokolado, ki ni vsebovala trdnega kakava s temno čokolado, ki je vsebovala 70% kakava. Seveda, ki vsebuje veliko kakava, je boljši kot nič, saj vsebuje trdni kakao spojino, ki se imenuje flavonol in ima antioksidativno funkcijo in je tudi protivnetna.

15 dni je eksperimentiral na 31 osebah in ugotovil, da so imeli ljudje, ki so uživali temno čokolado, nižje ravni sladkorja v krvi. To se zgodi zato, ker vsebnost antioksidantov v temni čokoladi pomaga telesu učinkoviteje uporabljati inzulin za nadzor ravni sladkorja v krvi. Skupina, ki je uživala temno čokolado, je tudi ugotovila, da ima slabši holesterol za 20%. Poleg tega druge študije tudi dokazujejo, da lahko temna čokolada zmanjša krvni tlak.

Torej ni jasno, da je temna čokolada bolj zdrava kot druge vrste čokolade. Če želite izvedeti več o tem, kako izbrati zdravo čokolado, sledite naslednjim nasvetom.

Kako izberete zdravo čokolado?

Različne vrste čokolade z različnimi blagovnimi znamkami, ki so na voljo povsod, vas lahko zmedejo, ko želite kupiti čokolado. V nadaljevanju so nasveti, ki jih lahko storite, ko želite izbrati čokolado.

1. Izberite temno čokolado

Kot je pojasnjeno zgoraj, je temna čokolada bolj zdrava kot bela čokolada. Zaradi vsebnosti flavonola v temni čokoladi je zdravje koristno. Čim temnejša je rjava, tem bolje izbirajte.

2. Izberite čokolado s 60% ali več vsebnosti kakava

Za uporabo temne čokolade izberite temno čokolado z minimalno vsebnostjo kakava 60% ali več. Čeprav ljudje običajno domnevajo, da ima čokolada, ki vsebuje 85% kakava, grenak okus. Antioksidanti in druga hranila, vsebovana v čokoladi, so dejansko pridobljena iz kakavovih zrn, kjer se proizvaja čokolada.

3. Priporočamo, da ne izberete "nizozemske čokolade" ali da se predelajo z alkalijami

Metoda za predelavo surovih kakavovih zrn v čokolado vpliva na vsebnost flavonola v končnem čokoladnem izdelku. Čokolada, ki je obdelana z alkalijami, vsebuje manj flavonola. Izdelava čokolade z alkalnim postopkom se običajno imenuje tudi "Dutching". Zato morate izbrati čokolado, ki ni obdelana z alkalijami ali "nizozemskim".

4. Izberite čokolado z glavnimi sestavinami kakavovo maslo ali kakava

Čokolada z glavnimi sestavinami kakavovo maslo ali kakava vsebuje več čokolade kot sladkor ali druge dodatke. Čokolada z glavnimi sestavinami kakavovo maslo boljša izbira. Najbolje je, da se izogibate čokoladi z glavno vsebnostjo sladkorja, saj lahko ta čokolada ogrozi vaše zdravje, če jo zaužijete preveč. Prav tako morate izbrati čokolado, ki ne vsebuje veliko dodatnih sestavin, kot so fruktoza, koruzni sirup in hidrogenirana maščoba (hidrogenirane maščobe).

5. Preberite informacije o hranilni vrednosti

Informacije o vsebnosti čokoladne prehrane, kot je razloženo zgoraj, lahko najdete v informacijah o hranilni vrednosti, ki jih vsebuje posamezna čokoladna embalaža. Zato morate biti pozorni na informacije o hranilni vrednosti, preden izberete čokolado.

Če želite biti bolj zdravi, uživanja čokolade ne smete kombinirati z mlekom. Pitje mleka med uživanjem čokolade lahko zavre absorpcijo antioksidantov v čokoladi. To se zgodi zato, ker lahko visoka vsebnost maščob v mleku zavre absorpcijo antioksidantov v telesu.

Poleg tega morate v majhnih količinah zaužiti čokolado. Zaužitje okrog 15-30 gramov čokolade v enem obroku se vam zdi dovolj. Ne pozabite narediti redne vadbe, da uravnotežite dohodno energijo z energijo, ki pride ven.

PREBERI TUDI

  • 3 Najbolj priljubljene vrste čaja in njihove koristi za zdravje
  • Koliko krat je kava na dan, ki še vedno velja za zdravo?
  • Spoznajte Quinoa, super hranljivo hrano
5 skrivnosti za izbiro zdrave čokolade
Rated 5/5 based on 2702 reviews
💖 show ads