Vsebina:
- Medicinski video: Words at War: Soldier To Civilian / My Country: A Poem of America
- Kaj je stevija? Kakšne so prednosti pred sladkorjem?
- 1. Pravilno sladilo za sladkorno bolezen
- 2. Ne delajte svoje teže
- 3. Dobro za krvni tlak
- 4. Varno za otroke
- Ali je stevia sladkor varen za uživanje?
Medicinski video: Words at War: Soldier To Civilian / My Country: A Poem of America
Veliko ljudi, ki so spoznali, da bo čezmerna poraba sladkorja negativno vplivala na njihovo zdravje. Zato je večina od njih spremenila položaj sladkorja z umetnimi sladili.
Ampak, ali veste, da obstajajo naravna sladila, vendar ne ogrožajo zdravja, kot je sladkor? Da, naravni sladkorni nadomestek je stevia. Rekel je, da je stevia boljša od sladkorja, kajne? Kakšne so prednosti stevije od običajnega sladkorja?
Kaj je stevija? Kakšne so prednosti pred sladkorjem?
Stevia je priljubljeno ime za sestavine, pridobljene iz rastlinStevia rebaudiana. Rastlinski listiStevia rebaudiana to so dejansko uporabljali mnogi ljudje v Paragvaju in Braziliji od preteklosti. Vendar pa je uporaba stevie kot sladila postala znana šele po tem, ko je bil "odkrit" in ga je leta 1887 uvedel botanik Antonio Bertoni.
Listi stevije vsebujejo spojine, ki imajo zelo sladek okussteviozidinrebaudiozid. Njegova sladkost je zelo visoka in doseže celo 200-300-krat več sladkorja. Vendar ta sladila vsebujejo nič kalorij in malo ogljikovih hidratov.
Uporaba sladkorja stevie kot sladila se pogosto uporablja v različnih državah, vključno z Japonsko, Korejo, Kitajsko, jugovzhodno Azijo in Južno Ameriko. Uporaba sladkorja stevie se spreminja tudi v različnih izdelkih, od pijač, sladkarij, kisle zelenjave do morskih proizvodov.
Stevia ni umetno sladilo aspartam ali saharin. Ker prihaja iz naravnih sestavin, se to sladilo šteje za bolj zdravo izbiro za zamenjavo sladkorja.
1. Pravilno sladilo za sladkorno bolezen
Seveda, sladkor in sladka hrana sta največja sovražnika za diabetike. Vendar tokrat trpiš diabetes kako to, da čutiš vso sladkost sladila iz stevie. Da, to sladilo velja za varnejše za diabetike, ker ne zviša ravni sladkorja v krvi.
Rastlinski izvleček Stevia je tudi koristen za uravnavanje ravni sladkorja v krvi. V Južni Ameriki se ta rastlinski izvleček že dolgo uporablja za diabetike. Obstajajo rezultati raziskav, ki kažejo, da lahko dajanje ekstrakta listov stevije pomaga pri zaviranju ravni sladkorja v krvi po jedi pri diabetikih in pri testiranju tolerance glukoze pri zdravih ljudeh..
2. Ne delajte svoje teže
Prekomerna teža je dejansko povzročena, ker jeste hrano z visoko vsebnostjo kalorij, kot je sladkor, ki vsebuje dovolj kalorij. Torej, ne bodite presenečeni, če vam je všeč sladka hrana ali pijača, potem se vam uteži lestvica teže.
Medtem pa sladilo iz listov nima nič kalorij, zato je varno za vas, ki vzdržujete težo, vendar želite jesti sladko hrano ali pijačo. Torej, ko uživate ta sladila, jih telo ne more dejansko razgraditi v ogljikove hidrate, ki jih telo lahko absorbira. Torej telo iz teh sladil, vključno z ogljikovimi hidrati, ne absorbira nobene snovi in zagotovo nima nobenega vpliva na krvni sladkor in težo.
3. Dobro za krvni tlak
Ne samo, da je lahko alternativa nadzoru sladkorja v krvi, tem tipom naravnega sladila je dobro tudi za vaš krvni tlak. Veliko je raziskav, ki dokazujejo, da lahko naravna sladila zmanjšajo tveganje za visok krvni tlak.
To je omenjeno v študiji, objavljeni v reviji Klinični terapevtiki, ki je potekala 2 leti. Ta študija pokazati koristi spojinsteviozid ki se pridobiva iz rastlin stevije. Znano je, da je porabasteviozid lahko pomaga pri zniževanju krvnega tlaka pri ljudeh s hipertenzijo.
Še vedno pa so potrebna nadaljnja testiranja za preučevanje koristi tega ekstrakta rastlin stevie v smislu uravnavanja ravni sladkorja v krvi in krvnega tlaka.
4. Varno za otroke
Primer debelost večino otrok povzroča nenadzorovana hrana. Otroci v povprečju kot sladka hrana, in to je eden od razlogov, zakaj se njihova teža še povečuje. Če ostanejo brez nadzora, imajo debeli otroci večjo verjetnost za razvoj kroničnih bolezni v odrasli dobi.
Da bi to preprečili, so naravna sladila, kot so otroci stevie, potrebna kot nadomestek za sladkor. Poleg tega so svetovne zdravstvene agencije, kot sta Svetovna zdravstvena organizacija, agencija za prehrano in zdravila (FDA) in Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (ZN), priznale, da je ta vrsta sladila varna za uživanje v vseh skupinah, vključno z otroki, nosečnicami in doječe matere.
Ali je stevia sladkor varen za uživanje?
Različne študije, ki preučujejo varnost spojinsteviozidin rebaudiozidna stevia sladkor ne kaže negativnih učinkov uživanja teh spojin. Dejansko obstaja študija, ki kaže, da je poraba spojinsteviozid do 1500 mg / dan je varna in ne povzroča neželenih učinkov.
Vendar je še vedno pametno regulirati vnos hrane. Izogibajte se živilom z visoko vsebnostjo sladkorja in jih zamenjajte s sladkorjem stevie, vendar dodajte dovolj, ker ima tudi najmanjši del sladko.
