Vsebina:
- Najnovejše raziskave so pokazale, da lahko plastenke in pločevinke sprožijo hipertenzijo
- Vsebnost BPA v plastenkah in pločevinkah zvišuje krvni tlak
- Pazite na nalepke "BPA free" v embalaži za hrano in pijačo
Ste med ljudmi, ki pogosto pijejo iz pločevink in plastenk? Če je tako, boste morda morali spremeniti to navado. Razlog, nova študija kaže, da se lahko kemikalije, ki se običajno uporabljajo v pločevinkah in plastičnih steklenicah, absorbirajo v pijače in zvišajo krvni tlak v samo nekaj urah. Zakaj je tako? Kako velika je nevarnost pitja iz pločevink in plastenk? Oglejte si celoten pregled v tem članku.
Najnovejše raziskave so pokazale, da lahko plastenke in pločevinke sprožijo hipertenzijo
Kronična izpostavljenost kemikalijam bisfenol A ali BPA, ki se pogosto uporabljajo v plastenkah, plastični embalaži in pločevinkah hrane in pijače, je povezana s boleznimi srca, rakom in drugimi zdravstvenimi težavami. Vendar pa je nedavna študija, ki so jo izvedli raziskovalci iz Seoul National University College of Medicine v Južni Koreji, pokazala, da te kemikalije neposredno vplivajo na zdravje vašega srca.
Študija je pokazala, da ko ljudje pijejo sojino mleko iz pločevink, se koncentracija BPA v urinu dramatično poveča v dveh urah, kot tudi njihov krvni tlak. Vendar, ko pijejo isto pijačo iz steklenice, ki ne vsebuje BPA, ni bistvenih sprememb v ravni BPA in krvnega tlaka.
Če to občasno storite, morda pijača iz pločevinke ali plastenke ni preveč nevarna. Vendar te ugotovitve kažejo, da bodo ljudje, ki vsak dan dlje časa pijejo iz pločevink ali plastenk, bolj izpostavljeni tveganju za razvoj hipertenzije.
Vsebnost BPA v plastenkah in pločevinkah zvišuje krvni tlak
V to študijo je sodelovalo 60 starejših anketirancev, ki so bili večinoma ženske in niso imeli hipertenzije ali visokega krvnega tlaka. Nato so jih prosili, da trikrat na teden pijejo sojino mleko iz pločevink ali steklenic. Zakaj je sojino mleko? Izkazalo se je, da so raziskovalci izbrali sojino mleko, ker je znano, da soja nima lastnosti za izboljšanje krvnega tlaka. Za razliko od sode, sadnega soka in drugih kislih pijač, ki lahko absorbirajo BPA iz plastičnih posod, se mleko iz soje šteje za precej nevtralno.
Ko so pili iz steklenih steklenic, so raziskovalci ugotovili, da so bile koncentracije BPA v urinu relativno nizke. Vendar pa se je v dveh urah po pitju iz pločevink njihove ravni BPA povečalo na 16-krat višja.
Poleg povečanja BPA so rezultati testa sistoličnega krvnega tlaka pokazali povečanje za približno pet milimetrov živega srebra. Na splošno vsakih 20 milimetrov povečanje sistoličnega krvnega tlaka poveča tveganje za srčne bolezni.
BPA se že od šestdesetih let uporablja za izdelavo neštetih vsakodnevnih izdelkov. Iz plastičnih steklenic, posod za hrano, kontaktnih leč, skodelic, celo steklenic za dojenčke. Njegove kemikalije se lahko raztopijo v hrani, prejšnje študije pa so pokazale, da ima večina Američanov, ki so bili testirani, BPA v urinu.
BPA je endokrina, ki lahko posnema delovanje hormona estrogena v telesu. Leta 2012 je Uprava za prehrano in droge v Združenih državah Amerike (enakovredno agenciji POM v Indoneziji) navedla, da BPA ni več mogoče uporabljati v stekleničkah za dojenčke in v napitkih za otroke. Pravzaprav je kanadska vlada leta 2010 uradno izjavila, da je BPA strupena snov in je prepovedana za vse otroške izdelke.
Več študij je povezovalo visoke ravni BPA z urinom s tveganjem hipertenzije, bolezni srca in bolezni perifernih arterij. Vendar pa ta študija kaže le povezave, ki še ne zagotavljajo dokončnih dokazov, da je vzrok BPA.
Pazite na nalepke "BPA free" v embalaži za hrano in pijačo
Zaradi pomislekov potrošnikov več steklenic in pakiranih živilskih proizvodov na svojih etiketah pogosto navajajo, da so njihovi proizvodi "brez BPA". Vendar ti izdelki pogosto vsebujejo podobne kemične alternative, kot je bisfenol S, ki je tako nevaren kot BPA.
To je razvidno iz rezultatov študije v reviji Environmental Health Perspectives. V študiji so raziskovalci ugotovili, da plastični izdelki, ki se oglašujejo kot "brez BPA", lahko še vedno absorbirajo druge kemikalije z estrogenim delovanjem, od katerih so nekatere še bolj nevarne kot BPA.
Kot varno izbiro, vam svetujemo, da se odločite za uporabo steklenic namesto pločevink in plastične embalaže.
